福岡市中央区に本社を置く株式会社ピエトロが、秋冬の期間限定スイーツ「モンブランパフェ」を2026年10月27日(火)からピエトロレストランで提供します。提供はピエトロレストラン4店舗限定です。このメニューの特長は、しぼりたてのモンブラン。栗の豊かな風味と、奥行きのある上品な味わいを楽しめる一品です。
提供期間と対象の4店舗
提供期間は2026年10月27日(火)から12月20日(日)までです。味わえるのは、次の4店舗に限られます。
- PREMIO ピエトロ KITTE博多店
- 洋麺屋ピエトロ ソラリア店
- ピエトロ イオンモール筑紫野店
- ピエトロ 永犬丸店
食後のデザートとしても、カフェタイムのお供としても楽しめる、秋冬限定のメニューです。
選べる2つのサイズ
しぼりたてモンブランの贅沢パフェ
価格は単品が1,408円、ドリンクセットが1,628円です。しぼりたてのモンブランが繊細に折り重なり、まるで栗をそのまま食べているかのような、風味豊かで上品な味わいに仕上がっています。香り高いほうじ茶アイスと、甘酸っぱいざくろフローズンジュレも一緒に味わえます。
しぼりたてモンブランのパフェ
価格は単品が858円、ドリンクセットが1,078円です。「しぼりたてモンブランの贅沢パフェ」と同じ味わいを楽しめるサイズで、食後にもおすすめとされています。しぼりたてのモンブランが彩る、秋冬ならではのパフェです。なお、価格はすべて税込です。
開発担当者が明かす味のポイント
メニュー開発担当者によると、マロンペーストに香り高いほうじ茶アイスを組み合わせ、栗の豊かな味わいとほうじ茶の奥深い風味が調和するように仕上げたとのこと。さらに、底の甘酸っぱいざくろフローズンジュレが、後味をすっきりとまとめてくれます。
また、ピーナッツキャラメリゼによって、香ばしさと食感のアクセントが加えられています。栗の豊かな風味とそれぞれの素材が織りなす、贅沢な味わいを楽しめる一品です。
天神の小さなパスタ専門店から始まったピエトロ
ピエトロの原点は、1980年に福岡市の繁華街・天神にオープンした小さなパスタ専門店『洋麺屋ピエトロ』です。麺が茹であがるまでの間に前菜代わりとして出していたサラダのドレッシングが話題になりました。「分けてほしい」という声に応えて商品化したものが、看板商品の「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」です。同社では工場を“大きな厨房”と呼び、創業時から続くおいしさを守るために手づくりの工程を多く残しています。また、2027年4月には新複合施設「PIETRO FACTORY PARK（ピエトロファクトリーパーク）」のオープンが予定されています。
出典：株式会社ピエトロ
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