京都丹後鉄道（丹鉄）のレストラン列車「丹後くろまつ号」で、12月25日から27日までの3日間限定となる「年末特別モーニングコース」が運行されます。予約受付は10月20日（火）11時にスタートしました。運行するのは、京都府宮津市に本社を置くWILLER TRAINS株式会社（代表取締役：飯島 徹）です。
宮津の人気店「京街道グルメ館」と初のコラボ
今回のコースは、宮津で地元の人々に親しまれているレストラン「京街道グルメ館」と初めて手を組んだ企画です。「丹後沿線の美味しい食と空間を、もっと多くの方に届けたい」という両者の思いが重なり、丹後の食材をたっぷり使った特別なモーニングコースが実現しました。
「京街道グルメ館」は、丹後産の新鮮な食材や選び抜かれた上質な肉を使った本格料理を提供する店です。地域の人々だけでなく、遠方から訪れるファンも多くいます。今回のメニューは、そのシェフが「丹後くろまつ号」のためだけに考案したもので、食材の持ち味を引き出す技術と細やかな心配りが込められています。
幻のカニ「間人ガニ」から和牛の赤ワイン煮込みまで
冬の景色が広がる車窓を眺めながら、幻のカニと呼ばれる希少な「間人ガニ（たいざがに）」や、濃厚な旨味が特徴の「京たんくろ和牛」など、丹後が誇る食材を味わえます。今年1年頑張った自分へのご褒美や、大切な人と過ごす特別なひとときに向けた、プレミアムな朝の時間として提案されています。
メニュー内容
前菜からデザートまで、年末限定のラインナップは以下のとおりです。
- 【前菜】宮津産 甘鯛の鱗焼き
- 【前菜】ズワイガニのカダイフ包み揚げ
- 【前菜】丹後フーズの生ハムと京野菜のテリーヌ
- 【前菜】間人ガニのフラン
- 【メイン】京たんくろ和牛の赤ワイン煮込み~トリュフのソースと濃厚なマッシュポテトを添えて~
- 【その他】米粉パン・バターパン
- 【その他】京街道グルメ館風ティラミス
なお、メニュー名や内容は、仕入れ状況などによって変更になる場合があります。
運行ルートと料金
列車は福知山駅を出発し、途中の大江駅で約30分停車したのち、天橋立駅へ向かいます。地元で愛されるレストランの味と冬の車窓風景を、この時期ならではの組み合わせで楽しめる内容です。
- コース名：年末特別モーニングコース（3日間限定）
- 運行ルート：福知山駅 10:08頃発 ＝（大江駅 約30分停車）＝ 天橋立駅 11:51頃着
- 運行日：2026年12月25日（金）～27日（日）
- 旅行代金：おひとり様 7,500円（税込）
- 定員：1コースあたり 24名（先着順）
- 予約開始日時：2026年10月20日（火）11:00
詳細は公式HPで確認できます。この事業は、観光庁「オーバーツーリズムの未然防止・抑制をはじめとする観光地の面的受入環境整備促進事業」の支援を受けて実施されます。
出典：WILLER株式会社
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