埼玉県越谷市の「イオンレイクタウンkaze」に、2026年10月28日（水）、「がってん寿司FOOD COURTレイクタウンkaze店」がグランドオープンします。運営するのは、株式会社アールディーシー（代表取締役社長：大島敏彦、本社：埼玉県熊谷市）のグルメ回転寿司業態「がってん寿司」を手がける株式会社ジーエスアール（取締役社長：阿部康洋）です。
ロードサイド中心のがってん寿司が、初めてフードコートへ
今回の新店は、がってん寿司として初めてのフードコート店舗です。これまでロードサイドを中心に店舗を広げてきたがってん寿司が、より多くの人との接点をつくるため、新しい業態として出店します。近年、ショッピングモールはファミリー層をはじめ、幅広い世代の人々が集まる生活拠点となっています。
出店先にショッピングモール内のフードコートが選ばれたのは、買い物の合間や休日のお出かけのついでにも気軽に立ち寄れる店舗を目指したためです。市場直送の鮮魚や職人の技といった、グルメ回転寿司ブランドとして積み重ねてきたこだわりはそのままに、短い時間でも本格的な寿司を味わえる新しいスタイルを打ち出します。
お子さま連れのファミリー層から学生、ビジネスパーソンまで、これまで以上に幅広い客層に「がってん寿司」の魅力を届け、日常のさまざまな場面で利用される店舗を目指すとしています。
寿司から麺まで、フードコートで味わえる多彩なメニュー
メニューには寿司の盛り合わせをはじめ、お子さま向けの商品や白醤油だし中華そばなどがそろいます。単品の握り寿司も用意されています。紹介されている商品の一部は以下のとおりです。
- 人気者５貫
- 贅沢５貫
- お子様大漁丸
- がってん１０貫
- まぐろづくし５貫
- サーモンづくし５貫
- えびづくし５貫
なお、商品内容・価格は変更となる場合があり、店舗の仕入れ状況などによっては品切れとなる場合もあります。
店舗情報
- 店名：がってん寿司FOOD COURTレイクタウンkaze店
- グランドオープン：2026年10月28日（水）
- 住所：〒343-0828 埼玉県越谷市レイクタウン4丁目2番地2 1階162区画
- 電話番号：048-973-7906
- 営業時間：10:00-21:00（LO20:30）
埼玉・寄居町生まれのグルメ回転寿司「がってん寿司」
がってん寿司は、厳選した素材を市場から直送し、職人の手で素材の持ち味を最大限に引き出して、最良の状態で提供することを掲げる「市場直送・店内調理」のグルメ回転寿司です。合い言葉は「がってんしょうち！」で、笑顔と元気を届ける活気ある接客も特徴としています。
そのルーツは、1987年11月に店名「元禄寿司FC」として埼玉県寄居町にオープンした1号店。1995年4月から「がってん寿司」へと屋号を変更しました。新鮮で質のいいネタを手ごろな価格で提供することにこだわっています。
株式会社アールディーシーは、がってん寿司のほかにも、焼肉業態「がってんカルビ」、ラーメン業態「優勝軒」「中華そば四つ葉」、カフェ業態「ヒナノ珈琲」、とんかつ業態「かつ敏」「かつはな亭」、韓国業態「けなりぃ」「ぼむのビビンバ」など、さまざまな業態を展開しています。同社の所在地は埼玉県熊谷市石原二丁目1番地で、創業は1986年12月26日。事業内容はグループ会社の統括・管理です。
出典：株式会社アールディーシー
コメント