福岡・博多で明太子料理の専門店を営む元祖博多めんたい重株式会社が、山口県山陽小野田市のおのだサンパークで開かれる「THE TIME,＆おめざ グルメフェスタ」に初めて出店します。期間は2026年10月23日（金）から11月4日（水）までの13日間。博多名物「めんたい重」を、期間限定で山口で味わえます。
看板メニューをお弁当に、目の前で仕上げる実演スタイル
今回の出店では、店の看板メニューをそのままお弁当にした「めんたい重のお弁当」が、お客さんの目の前で仕上げる実演形式で提供されます。お弁当は「めんたい重」と、明太子が2本入った「めんたい重・上」の2種類です。
「めんたい重®︎」は、“幸せが重なるといわれる特製の重箱”に、“明太子（めでたいこ）”を丸ごと1本のせ、“白板昆布（よろこぶ）”を丁寧に巻き付けた一品です。こうした由来から縁起物として喜ばれています。「皆様にたくさんの“めでたいこと”がありますように」という願いを込めて、今回のお弁当も一つひとつ心を込めて作られます。
そのおいしさをさらに引き立てるのが、店独自に調合した「特製のたれ」です。唐辛子をはじめ、さまざまな旨味成分をバランスよく配合しています。少しずつかけることで、辛さだけでなくコクや味の広がりが楽しめます。店舗では「基本・小旨辛・中旨辛・大旨辛」の4種類から選べますが、今回のお弁当には基本の辛さのたれが付きます。店が案内している食べ方は、まずはたれをかけずにそのまま味わい、その後好みに合わせて少しずつたれを加えていくスタイルです。
おみやげ商品の販売と催事限定のセット特典
会場では、贈答用にも自宅用にも好評だというおみやげ商品も販売されます。ラインナップは以下のとおりです。
- めんたい重の昆布巻き明太子
- めんたい重の昆布巻き明太子（5本入・化粧箱付）
- めんたい重の昆布巻き明太子（3本入）
- めんたい煮こみつけ麺（2食入）
- 西中洲ドレッシング
- めんたい重のたれ
人気商品の「めんたい重の昆布巻き明太子」は、昆布や唐辛子などの旨味成分を配合した調味液にじっくり漬け込んだ明太子に、特製調味だれに漬けた昆布を一つひとつ手作業で巻き付けたものです。品質や粒感、たれの漬け込み具合は、熟練の職人が毎日確認・調整しています。「イノシン酸」を含む明太子と「グルタミン酸」を含む昆布が合わさることで、旨味の相乗効果が生まれます。5本購入すると縁起の良い七宝柄の化粧箱に入れてもらえ、自宅用や少人数向けには1本から購入できます。なお、「めんたい重の昆布巻き明太子（3本入）」には、めんたい重のたれは付きません。
「めんたい煮こみつけ麺」は、アゴ（トビウオ）や昆布の出汁に新鮮な野菜と明太子を合わせて煮込んだ特製スープで、もちもちの太麺をいただく商品です。「西中洲ドレッシング」は明太子の粒感を残しつつ後味をすっきり仕上げたもので、サラダや温野菜、豆腐に合わせられます。「めんたい重のたれ」は卵かけごはんや炒め物、煮物の隠し味などに使える万能調味料です。さらに催事限定の企画として、「西中洲ドレッシング」と「めんたい重のたれ」をセットで購入すると特別価格になる特典も用意されています。
催事の概要
- 催事名：THE TIME,＆おめざ グルメフェスタ
- 会場：おのだサンパーク 1Fセントラルコート＋1Fサンフェスタ広場
- 住所：〒756-8585 山口県山陽小野田市中川6丁目4-1
- 会期：2026年10月23日（金）～11月4日（水）
- 営業時間：10:00～19:00（最終日の11/4は15:00終了予定）
元祖博多めんたい重株式会社の所在地は福岡市中央区西中洲で、博多名物「めんたい重」発祥の店「元祖博多めんたい重 西中洲」、お弁当・おみやげ専門店「元祖博多めんたい重 博多」、めんたい煮こみつけ麺専門店「元祖めんたい煮こみつけ麺」などのブランドを展開しています。代表取締役社長は吉冨朝香氏です。
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