夏は辛いものなしじゃ始まらない！35歳未満は「シビ辛」爆食、35歳以上は「カレー」をガツ食い！この夏、食欲を刺激する最新トレンドを徹底解剖！

夏は辛いものなしじゃ始まらない！約7割が熱望する“刺激”の正体とは？
「麻辣」の検索数が驚異の16倍超え！家庭で本格シビ辛を堪能せよ！
夏カレーの新たな波！「出汁のきいた和風カレー」で食欲全開！
いますぐ作るべし！Nadia厳選のうま辛レシピで夏を乗り切れ！
Nadiaでこの夏を最高に楽しもう！

夏は辛いものなしじゃ始まらない！約7割が熱望する“刺激”の正体とは？

「暑い夏、辛い料理を食べたくなりますか？」この問いに、Nadiaユーザーの約7割（68.3%）が「しょっちゅう食べたくなる」「時々食べたくなる」と回答！猛暑で食欲が落ちる時期だからこそ、スパイスの刺激で食欲をガンガン増進させたいという欲求が爆発しているんだ！

さらに、世代によって辛さの好みがくっきり分かれているのが面白い！

35歳未満: 「シビ辛系」と「韓国系」がともに60.7%で堂々の1位！痺れる辛さと華やかな香りの「麻辣」や「花椒」にドハマりする若者が続出中だ！韓国料理ももはや食卓のレギュラー入り確定！
35歳以上: スパイスがガツンと効いた「カレー系」が64.8%でトップを独走！次いで「シビ辛系」「韓国系」も根強い人気を見せているぞ！

「麻辣」の検索数が驚異の16倍超え！家庭で本格シビ辛を堪能せよ！

この「シビ辛」ブーム、Nadiaの検索データからもその勢いは明らかだ。「麻辣」の検索頻度は2024年以降、まさに右肩上がり！2024年7月と比較して、2026年7月にはなんと驚異の16.75倍に大爆進している！外食で火が付いた麻辣湯ブームが、今や「おうち麻辣湯」「手軽なアレンジ麻辣麺」として家庭の食卓を席巻しているんだ！

スパイスのリーディングカンパニー、エスビー食品の広報担当者もこの人気に太鼓判を押す！「『麻辣』とは、花椒の痺れる辛さ『麻』と唐辛子のヒリヒリする辛さ『辣』のこと。家庭でも外食のような本格感を求めるニーズと、内食需要の高まりが、花椒・唐辛子市場の拡大を後押ししているんです。」とのこと。2025年度のエスビー食品の花椒関連スパイスの売上は前年比110.5％と絶好調だ！

エスビー食品からは、家庭で手軽にシビ辛をキメられる強力なラインナップが勢ぞろい！

チューブタイプで使いやすい「李錦記麻辣醤」
瓶タイプの本格派「S&B 花椒（パウダー）」
使い切りで便利な「スティックスパイス花椒（パウダー）」

さらに、この夏、見逃せない新商品がドドンと登場するぞ！

2026年8月10日発売: 「菜館小鍋の素麻辣湯の素」
- 少ない材料で、あの人気トレンドメニュー「麻辣湯」が自宅で爆速で楽しめる！
2026年9月7日発売: 「スティックスパイス麻辣スパイスミックス」
- 計量不要！小容量・使い切りスティックで、いつでもどこでも痺れる辛さをプラスできる！

夏カレーの新たな波！「出汁のきいた和風カレー」で食欲全開！

35歳以上の層で圧倒的支持を得た「カレー」も、夏が本番だ！Nadiaの検索データでは、毎年7月〜8月に「カレー」の検索頻度が最高潮に達する！そんな中、今SNSで話題沸騰中なのが「出汁をきかせたカレー」だ！

Nadiaも「そば屋さんのカレー」に代表される、出汁がガツンと効いた和風仕立てのカレーに注目しているぞ！出汁が加わることで、スパイスの刺激がまろやかになり、優しいうま味で夏バテ気味の胃袋もするりと受け入れる！ご飯はもちろん、冷やしうどんやそうめんとも相性抜群で、まさに夏の救世主だ！

さらに、「〇〇屋さん風」というキーワードも人気急上昇中！「中華屋さんの〇〇」「定食屋さんの〇〇」のように、味の想像がしやすく、直感的に「これはウマい！」と伝わるレシピが読者の心と胃袋を掴んでいる。この「〇〇屋さん風」と「出汁」が奇跡の融合を果たした「そば屋さんのカレー」は、自宅で絶対に試すべき逸品だ！