読者よ、特典を掴み取れ!お得な麺パスポート&限定麺!
『ラーメンWalker関西2027』を手に入れたら、まずチェックすべきは巻頭企画「お得な特典&限定麺5連発」だ!
切り取って対象店で提示すれば、大盛り・トッピング・替え玉などのサービスを受けられる「麺パスポート」は、まさにラーメン戦士の必需品!さらに、本誌読者だけが味わえる限定麺も見逃せない!これはもう、お店に足を運ぶしかないだろう!
プロも唸る!新店調査「魚介の革新!」に舌鼓を打て!
今、関西のラーメンシーンは熱い!特に注目すべきは、素材の旨味が爆発する「進化系魚介」ラーメンだ!
特集1「プロが唸る!! 新店調査『魚介の革新!』」では、一度食べたらやみつきになる濃厚豚骨、豪快な肉そば、そしてフレンチの技法を取り入れた一杯や新鮮なアジダシを使ったラーメンなど、多彩な新店17店を厳選して紹介。ハマグリと鯛の旨味が凝縮された塩ラーメンを出す「麺ふたり」、カニを贅沢に使ったつけ麺が話題の「麺屋 裕」など、個性豊かなラーメンがあなたを待っている!

関西の頂点に立つのはどこだ!?ラーメンWalkerグランプリ関西2026!
ラーメンWalkerが誇るプロ集団「百麺人」と編集部が、厳正な審査で関西エリアのラーメン店の頂点を決定する「ラーメンWalkerグランプリ関西2026」!
金・銀・銅賞に輝いた店舗の、一杯へのこだわりや評価されたポイントを徹底解説!2026年のラーメンシーンを代表する実力店の熱いドラマを見逃すな!

迷宮の先に至福の一杯!梅田ラーメンダンジョンを攻略せよ!
大阪・梅田エリアは、張り巡らされた地下街から「梅田ダンジョン」とも呼ばれるラーメンの激戦区!
特集3「迷宮の先にある至福の一杯を求めて!梅田ラーメンダンジョン」では、ホルモンが入った旨辛麺を提供する「旨辛麺専門 有罪」、京都の行列店が展開する「麺屋 優光 リンクス梅田」など、今行くべき話題の新鋭店や人気店をピックアップ!このガイドがあれば、迷宮を突破し、最高のラーメンにたどり着けるはずだ!

国民食が世界のRAMENへ!ラーメン白書2026で未来を読み解け!
ラーメンを「食べる」だけでなく、その奥深さをデータで読み解く新企画「ラーメン白書2026」!
国内市場や店舗数、訪日外国人の食嗜好、インスタントラーメンの世界需要など、ラーメンを取り巻く現在を分かりやすく図解。国内外に広がるラーメン文化・産業の動向を知れば、ラーメンがもっと面白くなる!

関西全域を網羅!旨い店86軒を掲載!
大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山のラーメン店86軒を掲載したエリア別カタログは、まさにラーメン巡りの最強ツール!
話題の店から地域で愛される名店まで、日々の店選びから関西を巡る際のガイドブックとして、これ以上のものはないだろう!

ラーメンMAPを片手に、いざ出発!
さらに、巻末付録には切り離して使える「ラーメンMAP」が収録されている!
誌面で紹介されている店舗を探す際に役立つこのMAPを片手に、関西のラーメン店を巡り尽くせ!

ラーメンWalker関西2027は、あなたのラーメンライフを最高にブーストする一冊!
『ラーメンWalker関西2027』は、ラーメン愛が止まらないあなたに贈る、究極のラーメンガイドブックです。
関西のラーメンシーンを徹底的に掘り下げたこの一冊を手に、最高のラーメン体験をスタートさせましょう!これはもう、買うしかない!
書誌情報
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書名: 『ラーメンWalker関西2027』ラーメンウォーカームック
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発売日: 2026年9月15日(火)
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定価: 1,078円(本体980円+税)
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判型: A4判
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ページ数: 98ページ
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ISBN: 9784049113174
ラーメンWalkerについて
「ラーメンWalker」は、全国各地域で刊行するムック、Web、YouTube、X、テレビ番組『ラーメンWalker TV2』、メディア連動型店舗「ラーメンWalkerキッチン」などを展開する総合ラーメンメディアです。ラーメン店や関連企業の課題に応じたプロモーションや商品開発にも取り組み、店・企業とファンをつなぎながら、ラーメンを愛する皆さまとともに業界の活性化を目指しています。
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ムック: https://www.kadokawa.co.jp/product/search/?label=217&releaseDate=1
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YouTube: https://www.youtube.com/@ramenwalker
株式会社角川アスキー総合研究所について
角川アスキー総合研究所は、メディア運営を通じて蓄積した各分野の専門知見、企画設計力、情報発信力、専門家・事業者とのネットワークを活用し、企業、官公庁、自治体などのお客様が抱える課題の解決を支援しています。




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