チェーンじゃ物足りない人間のための、個人店完全ガイド
結論から言う。東京でうまい酒と飯が飲み食いできる個人居酒屋は、まだちゃんと生きている。 新宿・渋谷は東京屈指のグルメ激戦区だ。チェーン店を除いても、戦後からのれんを守り続ける老舗から、SNS世代が仕掛けるネオ大衆酒場まで、層が厚い。1杯500円のホッピーから、コース3,000円でベロベロになれる飲み放題まで、予算の使い方も自由が利く。 この記事は東京グルメの中でも「新宿 居酒屋」「渋谷 居酒屋」で検索してたどり着いた大学生に向けて書いた。観光客向けの無難な選定はしていない。金欠でも気骨のある飲み方を知りたい人間にとって、使える地図になるはずだ。
東京・新宿・渋谷の居酒屋カルチャーはなぜ強いのか
新宿と渋谷は、東京でも別格の飲み屋密集地帯だ。この2エリアが大学生に刺さる理由はシンプルで、多路線が乗り入れる交通の便と、価格帯・ジャンルの振れ幅の広さにある。 新宿西口「思い出横丁」は戦後の焼け野原から立ち上がった露天商がルーツで、もつ焼き・焼き鳥を中心に約80店舗がひしめく。一方の「新宿ゴールデン街」は200軒以上の飲食店が密集する、ほかに類を見ない横丁文化の結晶だ。渋谷は道玄坂・円山町・奥渋谷と飲み屋の質にそれぞれ個性があり、雰囲気も価格帯も幅広い。 「東京 居酒屋 安い」「新宿 名店 大学生」で探す人間が最終的に行き着くのは、このエリアの個人店である場合が多い。理由は単純。実力がないと生き残れないからだ。新宿の強み
思い出横丁・ゴールデン街という2大横丁文化がある。昭和の空気が今も息づいている。老舗の看板には本物の重さがある。渋谷の強み
道玄坂・奥渋谷など個性の違うエリアが複数ある。ネオ大衆居酒屋の激戦地で、料理のレベルが高い店が多い。大学生の予算感
ドリンク2〜3杯＋つまみ2品で2,000〜2,500円が相場。飲み放題コースなら3,000〜3,500円が主流。個人店でもこのラインで収まる店はある。新宿三丁目 / Dining Bar
どん底
三島由紀夫も通った、新宿最古の洋風酒場新宿三丁目に来て、ここを素通りするのは東京をわかっていない証拠だ。蔦が絡まるレンガ造りのビル。扉を開けた瞬間から、空気が違う。昭和の文化人たちが夜な夜な集った店が、2026年の今も静かに営業している。 カクテル、ワイン、ウイスキー、日本酒、焼酎——メニューの広さがまず異常だ。バーテンダーがその場で好みに合わせて作るカクテルは、チェーンのサワーとは別次元の話をしている。看板メニュー「どんカク（どん底オリジナルカクテル）」は700円。料理は洋風メニュー中心で、国産牛の低温ロースト1,300円、牡蠣のオイル漬け700円といった品が静かに並ぶ。 大人数でワイワイする店ではない。2〜4人でじっくり飲む店だ。平均予算は3,000円前後。この空気を知っているかどうかで、飲みの格が変わる。
推しポイント
- 新宿三丁目最古の酒場。歴史が本物の重さを生んでいる
- バーテンダーがその場で作るカクテルは会話の種になる
- 土日は昼から営業。デイ飲みにも使える
- 2026年もSNSや雑誌で現役の口コミが続いている営業確認済み店舗
| 住所 | 東京都新宿区新宿3丁目（新宿三丁目駅B2出口 徒歩3分） |
|---|---|
| 営業時間 | 平日17:00頃〜、土日は昼から営業（要最新確認） |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算目安 | ¥2,000〜¥4,000 |
| 予約 | 土日は予約不可（早め来店推奨） |
新宿西口 / 大衆居酒屋
思い出横丁 各店
戦後の露天市がルーツ。80店舗が連なる昭和の生き証人新宿西口のガード下に広がる約630坪の飲み屋街。終戦直後の焼け野原で始まった露天市が今に続いている。もつ焼きと焼き鳥を中心に約80店舗がひしめいている。テーブルとテーブルの距離が近い。隣の客の話が聞こえる。それがここの空気だ。 特筆すべきは老舗の濃さだ。創業時から続く町中華「岐阜屋」、もつ焼きの「宝来家」、豚足の「らくがき」、串煮込みの「ささもと」——それぞれが数十年の積み重ねを持っている。安い。うるさい。煙い。それが居心地いい。 外国人観光客も多いが、それでも本質的な昭和の飲み屋文化は残っている。2026年現在も活発に営業中。テレビ番組のロケが定期的に入っている。
推しポイント
- もつ焼き・焼き鳥中心で1品200〜500円台の店が多い
- 学生でも1,500〜2,500円あれば十分に飲み食いできる
- ハシゴ前提の飲み方に最適な立地と雰囲気
- 2026年5月もテレビ番組のロケ地として現役稼働確認済み
| 住所 | 東京都新宿区西新宿1丁目（JR新宿駅西口 徒歩1分） |
|---|---|
| 営業時間 | 各店異なる。昼から営業している店もあり |
| 予算目安 | ¥1,500〜¥2,500（1軒あたり） |
| 公式サイト | shinjuku-omoide.com |
新宿三丁目 / もつ煮込み専門
もつ煮込み専門店 沼田
![もつ煮込み専門店 沼田 [ 公式 ]](https://motsu-nikomi.com/wp-content/themes/understrap-child-1.1.0/image/carousel/exterior.jpg)
日本酒の利き酒セットで1,150円。専門店の深さがここにある新宿三丁目駅B2出口から徒歩30秒。アクセスの鬼みたいな場所にある。17時から翌朝7時まで営業している。終電を逃した後でも飲める店だ。 店内は45席。わいわいした賑やかな空気。隣の客と仲良くなれる距離感がある。もつ煮込みは専門店だけあって深みが違う。日本酒の品揃えがまた良くて、月替わりで3種類が揃う「利き酒セット」が1,150円という価格設定。全国の有名銘柄が回ってくる。芋や麦に留まらず、ごま・黒糖・くりの珍しい焼酎まで棚に並ぶ。 飲兵衛の大学生が一軒目に行く店ではなく、「もう一軒」として選ぶ価値がある場所だ。
推しポイント
- 深夜〜早朝まで営業（17:00〜翌7:00）
- 日本酒利き酒セット1,150円は破格のコスパ
- もつ煮込み専門なので素材への向き合い方が違う
| 住所 | 東京都新宿区新宿3丁目（新宿三丁目駅B2出口 徒歩30秒） |
|---|---|
| 営業時間 | 17:00〜翌7:00 |
| 予算目安 | ¥2,000〜¥3,000 |
新宿三丁目 / 立ち飲み居酒屋
かっぱ（新宿三丁目）
生ビール259円。昼飲みできる新宿の良心アサヒスーパードライの生ビールが1杯259円（税込）。これは何杯飲んでもこの値段だ。昼から開いている。新宿で昼飲みしたい時の選択肢として、ここに敵う店を探すのは難しい。 2時間単品飲み放題が1人1,650円という設定も、財布が薄い大学生には救いだ。マルゲリータなどのピザ各種は835円。ガッツリ食べながら飲む場所ではなく、気楽にコップを傾ける大衆の空気がある。友達と2〜3人で1,500円以内に収めたい時に思い出してほしい店だ。
推しポイント
- 生ビール259円は新宿エリアでトップクラスの安さ
- 昼から営業しているため、昼飲み・早い時間の集合に対応
- 飲み放題1,650円で2時間は学生予算に優しい
| 住所 | 東京都新宿区（新宿三丁目エリア） |
|---|---|
| 営業時間 | 12:00〜（要最新確認） |
| 予算目安 | ¥1,000〜¥2,000 |
新宿 / ネオ大衆居酒屋
新宿ゴールデン街（各店）
200軒以上が密集する、日本随一の横丁。一度は必ず行け新宿区歌舞伎町1丁目。花園神社の近く。約2,000坪の区画に、木造長屋が連なっている。200軒以上の飲み屋が密集しているエリアは、日本中を探してもここだけだ。 かつては文壇バーが多く、作家・映画監督・編集者たちの社交場だった。今は店主の世代交代が進み、業態が多様化している。クラフトビール専門、日本酒特化、音楽バー、テーマ系の小屋——1軒1軒の個性が強い。大人数には向かない。2〜3人で1軒ずつ丁寧にハシゴするのが正しい使い方だ。 観光客も増えたが、店によってはカウンター越しのマスターと深い話ができる環境が今も生きている。一夜で3〜4軒回っても3,000円以内に収まることも珍しくない。
推しポイント
- 200軒以上という圧倒的な選択肢の多さ
- 1杯500〜700円台から入れる店もあり財布に優しい
- ハシゴ文化が前提の設計になっている
- マスターとの会話が飲みの質を上げる
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1丁目（新宿駅東口 徒歩8分） |
|---|---|
| 営業時間 | 各店異なる。深夜まで営業している店が多い |
| 予算目安 | ¥1,000〜¥2,500（1軒あたり） |
渋谷 道玄坂 / 焼肉居酒屋
房総ホルモン 道玄坂店
豚一頭買い。鮮度という言葉の意味を教えてくれる店渋谷駅から徒歩5分、神泉駅から徒歩1分。道玄坂の坂の途中にある。「鮮度ばっちり！これ以上は生きてる豚に噛みつけ」というコンセプトが店頭に出ている。笑える。でも実際にそのくらいの鮮度だ。 千葉の房総半島から直接仕入れ、豚のホルモンは一頭買いをしている。ホルモンとは何かを、この店で初めて理解する大学生は少なくないはずだ。塩ホルモンのグニグニ、タンのコリコリ——食感に重みがある。味変は味噌だれ・醤油だれ・レモンと3通り用意されていて、最後まで飽きが来ない。 カウンター席から4名席、個室まで対応。1人でも大人数でも使える柔軟さがある。コスパ・鮮度・雰囲気の3点で、渋谷の個人居酒屋の中でも安定した実力がある。
推しポイント
- 房総半島直送・豚一頭買いというソース調達の本気度
- 個室完備で飲み会・打ち上げにも対応
- コスパ・味・雰囲気の三拍子が揃っている
- 2026年現在も営業継続中（10周年大感謝祭も開催）
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂（渋谷駅 徒歩5分 / 神泉駅 徒歩1分） |
|---|---|
| 予算目安 | ¥2,500〜¥4,000 |
| 備考 | 個室あり。宴会・打ち上げにも対応 |
渋谷 円山町 / 和食居酒屋
ごんべえ（宇田川町）
渋谷の喧騒を忘れる和食屋。ツウはここを知っている渋谷の宇田川町にある。渋谷という街は表向き若者向けの派手な顔をしているが、路地に入ると別の顔がある。「ごんべえ」はそういう店だ。表参道や渋谷のざわめきとは関係のない、静かな和食の時間がある。 大学生のグループよりは、2人でじっくり飲む時間に向いている。日本酒の品揃えと料理の相性が考えられている。渋谷で居酒屋を選ぶ時、ほとんどの人が道玄坂や円山町に流れる。宇田川町にこういう店があることを知っておくことが、飲みの引き出しになる。
推しポイント
- 渋谷の喧騒と無縁の落ち着いた空間
- 和食と日本酒の組み合わせに誠実な店
- 2人飲み・少人数のじっくりした夜に最適
| 住所 | 東京都渋谷区宇田川町（渋谷駅 徒歩圏内） |
|---|---|
| 予算目安 | ¥2,500〜¥4,000 |
渋谷 / 海鮮居酒屋
漁十八番（渋谷エリア）
刺し身の盛りと原価売りの鮪200円。これが渋谷で出てくる「漁十八番」は平日でも1時間以内でサッと来て帰る常連が多い。それがこの店の実力を証明している。刺し身は厚切りで量もあって、見た目から喜びがある。推薦日本酒は「花見ロ万（ろまん）」——福島県の純米吟醸で、フルーティーで飲みやすい。アルコール13度と低めだから乾杯用に向いている。 「鮪の原価売り」という名のメニューが200円で出てくることがある。仕入れ次第なので毎日あるわけではないが、メニューにあった日はラッキーだと思って頼め。刺し身専用の土佐醤油を自家製で出している。醤油を自家製で出す居酒屋がどれほどあるか。
推しポイント
- 海鮮をメインに据えた居酒屋として渋谷内で希少な存在
- 土佐醤油の自家製は刺し身の邪魔をしない
- 日本酒との相性を提案してくれる店員がいる
- 仕入れ次第の「原価売り」メニューは当たりの日に出会えれば得
| 住所 | 東京都渋谷区（渋谷エリア） |
|---|---|
| 予算目安 | ¥2,500〜¥4,000 |
渋谷 道玄坂 / 洋食屋
コックマン
道玄坂のアンティーク洋食屋。渋谷には珍しい骨格がある道玄坂エリア。渋谷で洋食居酒屋といえば真っ先に名前が挙がる店ではないが、知る人は知っている。アンティークな雰囲気の内装が独特で、ビールやワインと洋食系つまみを合わせる飲み方に合っている。 チェーンの居酒屋では絶対に出てこない空気感がここにある。初めて来る場所として、会話のネタになる店選びができる。「渋谷 居酒屋 雰囲気 おしゃれ」で探す人にとって、チェーン以外の選択肢として有力だ。
推しポイント
- アンティーク調の内装がデートや少人数飲みの話題になる
- 洋食とお酒の組み合わせが渋谷で楽しめる
- 道玄坂エリアで個性のある選択肢として機能する
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂（渋谷駅 徒歩圏内） |
|---|---|
| 予算目安 | ¥2,500〜¥4,000 |
渋谷 円山町 / 居酒屋
BISTRO三十五段屋
大人数でワイワイやりたいなら迷わずここ円山町。渋谷の飲み屋街の中でも、ここは「仲間とワイワイ飲む」に振り切っている。学生の打ち上げ、サークルの宴会、バイト後の集まり——そういう用途で選ばれ続けているのには理由がある。料理の種類が幅広く、肉が食いたい人間も魚が食いたい人間も対応できる。 渋谷という街の中で個人店として生き残っている事実が、この店の実力を語っている。ビストロという名前がついているが、気取った場所ではない。ワイワイできる。それが全てだ。
推しポイント
- 大人数の飲み会・打ち上げに向いている席構成
- 料理ジャンルが広く、好みが分かれるグループでも対応できる
- 渋谷エリアの個人店として長く評判を維持している
| 住所 | 東京都渋谷区円山町（渋谷駅 徒歩圏内） |
|---|---|
| 予算目安 | ¥2,500〜¥4,000 |
| 備考 | 大人数の宴会に向いている |
渋谷 円山町 / もつ焼き
もつやき 婁熊東京（ルクマトウキョウ）
マニアックなモツをおしゃれに食う。この組み合わせが渋谷っぽい円山町エリア。もつ焼きという、ともすれば大衆の象徴になりがちな素材を、渋谷の空気感に乗せて提供している稀有な店だ。内装や空間の設計が、他のもつ焼き屋とは明らかに違う。SNS受けもするが、素材の扱いが本物だから評判が続いている。 「モツ串を洒落た店で食える場所がない」という需要をきちんと掴んでいる。渋谷グルメの中でも、初見の人に「こんな店があるのか」と思わせられる実力がある。
推しポイント
- もつ焼きとおしゃれな空間の組み合わせは渋谷でも希少
- デートの2軒目・少人数飲みに向いている
- SNSでも継続的に評判が上がっている現役の人気店
| 住所 | 東京都渋谷区円山町（渋谷駅 徒歩圏内） |
|---|---|
| 予算目安 | ¥2,500〜¥4,500 |
渋谷 円山町 / すき焼き居酒屋
厨 七代目松五郎
居酒屋でなぜかすき焼きが食える。その意外性が価値だ居酒屋でありながらすき焼きが食えるという、なかなかない体験ができる場所だ。円山町という渋谷でも個性の強いエリアにある。「今日は少し特別な夜にしたい」という時に、飲み会の格を1段上げることができる。 すき焼きという料理の性格上、鍋を囲む時間が生まれる。会話が弾む。学生の飲み会がただの飲み会で終わらなくなる。そういう使い方ができる店だ。予算は他の居酒屋より少し上がるが、その分の記憶が残る。
推しポイント
- 居酒屋でのすき焼きという希少体験
- 誕生日・記念日・特別な席の1軒目として機能する
- 円山町の個性的な飲み屋街の中でも立ち位置が明確
| 住所 | 東京都渋谷区円山町（渋谷駅 徒歩圏内） |
|---|---|
| 予算目安 | ¥3,000〜¥5,000 |
渋谷 / ネオ大衆酒場
もつ焼きウッチャン
お洒落じゃないくらいが落ち着く。それが正しい大衆酒場だ渋谷にありながら、気取りが一切ない。「お洒落じゃないくらいが落ち着く人に」という評が出回るほどの、正統派もつ焼き大衆居酒屋だ。内装に凝るのではなく、串に凝る店だ。 渋谷という街は表向きがうるさい。観光客も多い。でも路地の奥にはこういう店がある。ハイカラな店ばかりに疲れた時、飲みの実質を求めて入り直す場所として機能する。大学生の男数人でも、カップルでも、どちらの使い方もできる。
推しポイント
- 気取りのない本物の大衆居酒屋の空気
- もつ焼きの素材と火入れに誠実
- 飲み方を選ばない懐の広さ
| 住所 | 東京都渋谷区（渋谷エリア） |
|---|---|
| 予算目安 | ¥2,000〜¥3,500 |
渋谷 / 激安居酒屋
ビール100円「たんと」
ビール100円、ハイボール安定価格。金欠学生の最終兵器渋谷駅から徒歩1分。梅山ビルの地下1階。ビールとハイボールが「安すぎる」という評価で知り渡っている店だ。ドリンクの価格設定が、他の店の常識を外れている。 店内はテーブル席とカウンター席。少人数でも宴会サイズでも対応できる。飲みすぎた後の最終防衛ラインとして使える。「今夜はもう財布がしんどい」という時、渋谷駅1分でここが開いている。それだけで価値がある。
推しポイント
- 渋谷駅1分という立地の暴力的な便利さ
- ビール・ハイボールの価格が渋谷エリアで頭一つ安い
- 終電前の〆として使いやすい
| 住所 | 東京都渋谷区 梅山ビルB1F（渋谷駅 徒歩1分） |
|---|---|
| 予算目安 | ¥1,000〜¥2,000 |
渋谷 / 中華系居酒屋
餃子 小籠包 福包酒場 渋谷店
本格点心と飲み放題の組み合わせ。渋谷で中華を飲む選択肢渋谷駅から徒歩2分。天井から垂れ下がる紅い飾りが目印だ。職人が手作りする餃子と小籠包が食える居酒屋で、中華風の内装が渋谷の他の店と空気が違う。 「自家製自慢の鶏餃子」が看板メニューで、一つ一つが大きめサイズ、皮は厚め、中身もしっかり入ってカリカリに焼けている。飲み放題も種類が多く、「火鍋サワー」という自分でグラスに注ぐスタイルのドリンクが話題になる。待ち時間なく飲めるのが嬉しい。
推しポイント
- 手作り餃子・小籠包という点心の専門性がある
- 飲み放題の種類が豊富で学生グループに向いている
- 渋谷の個人店で中華テイストは珍しく、話題の起点になる
| 住所 | 東京都渋谷区（渋谷駅 徒歩2分） |
|---|---|
| 予算目安 | ¥2,500〜¥3,500 |
| 備考 | 飲み放題あり |
結局どこへ行くべきか——用途別断言
初めての新宿 個人店
どん底が最初の一択。昭和の蔦絡まる建物に入るだけで記憶になる。ハシゴ前提の夜
思い出横丁 → ゴールデン街の2段構え。1,500円で1軒を複数回す。財布が薄い日
新宿ならかっぱ（生ビール259円）、渋谷ならたんと（徒歩1分・激安）。渋谷 男飯・飲み会
房総ホルモン 道玄坂店一択。豚一頭買いのホルモンで酒が進む。デート・少人数
渋谷なら婁熊東京かごんべえ。空間に個性がある。大人数の打ち上げ
渋谷BISTRO三十五段屋か福包酒場。席が広く飲み放題にも対応。特別な夜に1段上げる
渋谷七代目松五郎のすき焼き。居酒屋でこの選択肢は日本中でも少ない。深夜・終電後
新宿沼田（翌朝7時まで）。日本酒の利き酒セットで〆る夜もある。※掲載情報は2026年6月時点の調査に基づきます。営業時間・価格・メニューは変更される場合があります。来店前に各店舗の公式サイトや予約サイトで最新情報をご確認ください。飲酒は20歳以上の方が対象です。未成年の飲酒は法律で禁止されています。
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