サンドイッチチェーン「サブウェイ」の新店舗『住友不動産秋葉原ファーストビル店』が、2026年10月28日（水）にオープンします。運営は、東京都大田区に本社を置くWATAMI FAST CASUAL MANAGEMENT株式会社です。
オフィスや店舗が集まるエリアに出店
お店が入る「住友不動産秋葉原ファーストビル」は、秋葉原と御茶ノ水の中間にあるビルです。周辺にはオフィスや店舗が集まっており、ビルで働く人をはじめ、神田・御茶ノ水方面から秋葉原へ行き来するビジネスパーソンなど、幅広い客層の利用が見込まれています。
店舗はビルの1階にあり、出社時の朝食やランチ、仕事の合間の休憩のほか、近くでショッピングをする際にも気軽に立ち寄れる場所です。店内にはゆっくり食事ができる空間も用意されています。平日のビジネス利用から週末のお出かけ、国内外からの観光客まで、さまざまなシーンで利用される店舗を目指すとしています。
初めてでも安心のセルフオーダーを導入
同店では「モバイルオーダー」を導入しており、列に並ばずに好きなタイミングで注文できます。さらに「セルフオーダーシステム」も備えており、初来店の人でも自分のペースで落ち着いて注文できるのが特徴です。
サブウェイといえば、好みに合わせてサンドイッチをカスタマイズできるスタイルが特徴。一方で、その注文方法にハードルの高さを感じる人もいます。セルフオーダーシステムでは、注文画面に表示されるガイダンスに沿って進めることで、自分のペースでカスタマイズを楽しめる仕組みになっています。
- モバイルオーダーの導入
- セルフオーダーシステムの導入
- デジタル・メニューボードの設置
- Free Wi-Fiの利用可
店舗概要
- 店名：住友不動産秋葉原ファーストビル店
- オープン：2026年10月28日（水）
- 住所：〒101-0021 東京都千代田区外神田1-5-1 住友不動産秋葉原ファーストビル1階
- 営業時間：月～金 8:00～21:00、土日祝 10:00～20:00
- 面積：69.59㎡（21.05坪）
- 客席数：15席
サブウェイは、2026年10月現在で既存店の売り上げが72カ月連続で増加しています。10月28日の同店オープンにより、全国の出店数は244店舗となる予定です（2026年10月21日現在）。
サブウェイのルーツと日本での歩み
サブウェイは1965年、アメリカ・コネチカット州で誕生しました。創業者のフレッド・デルーカが17歳のとき、大学進学の学費を貯めるために始めた“町のサンドイッチ屋”が1号店です。その後、一人ひとりの好みに合わせて作るオーダーメイドスタイルが世界各国で支持され、現在は世界100カ国以上に店舗を展開しています。日本では1992年3月25日に東京都港区へ出店して以来、全国に店舗を広げてきました。
店内で毎日焼き上げるパンに、ローストビーフやえび・アボカドなどの具材とシャキシャキの野菜を挟み、「サンドイッチアーティスト」と呼ばれるスタッフが一つひとつ手作りしています。なお、WATAMI FAST CASUAL MANAGEMENTでは現在フランチャイズオーナーを募集中です。火や油を使わないサブウェイの店舗は安全でクリーンなため、低投資でコンパクトな厨房を実現できるとしています。問い合わせ先は同社店舗開発本部（電話：03-6423-6580（代表）、受付時間：平日10:00～17:00）です。
出典：ワタミ株式会社
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