「辛口しかないカレー」LEEが本気の辛さ検証！「旨辛体感マップ」で自分史上最高の刺激を見つけ出せ！

LEEの挑戦！社員が体を張って辛さを徹底解剖！

今年で発売40年を迎えるカレー「LEE」は、甘口も中辛も一切なし、すべてが辛口という硬派なラインナップで知られている。しかし、「辛口は好きだけど、どの辛さを選べばいいか分からない」「レトルトカレーの辛口って、大したことないでしょう？」と思ったことはないだろうか？実際に食べてみれば、その印象はきっと変わるはずだ！

「LEE」は、40数種のスパイスと香味野菜がゆたかな香りを放ち、一度食べたら病みつきになる旨辛さが特徴。辛いもの好きはもちろん、「激辛には少し自信がない」という人でも、自分に合った辛さを見つければ、最高の旨辛体験が待っている！

そこで今回、マーケティング、商品開発、営業、広報の4部署から選ばれし精鋭社員が集結。「LEE」の辛さをどうすれば分かりやすく伝えられるか、をテーマに本気の議論が交わされた。担々麺や麻辣湯といった身近な辛いメニューに加え、市販の辛口レトルトカレーとも徹底的に比較し、食べ比べながら「LEE」の辛さを見える化したのだ。

辛さに強い社員から、普段はほどよい辛さを好む社員までが参加し、検証は決して楽な道のりではなかった。試食会場では、あまりの辛さにフリーズする者、止まらない汗を拭う者、「米が甘い…」とポツリと呟く者など、様々なドラマが巻き起こった。途中、限界を迎えた全員で「パピコタイム」を挟む場面もあったという。それでも最後まで食べ比べを完遂し、文字どおり“体を張って”作成されたのが、この「LEE旨辛体感マップ」だ！

汗と努力の結晶！「LEE旨辛体感マップ」を大公開！

このマップは、スーパーやコンビニエンスストアで実際に購入した製品を食べ比べて作成された。ジャンル内での差や辛さの感じ方には個人差があるため、あくまで目安として活用してほしい。しかし、このマップを見れば「この辛さなら自分も楽しめそう」という、自分にぴったりの「LEE」が見つかるはずだ！

「LEE旨辛体感マップ」の詳細はこちらから確認できる。
https://www.glico.com/jp/health/contents/lee_map/

「LEE」を愛してやまない社員たちの熱き声！

社内には、長年にわたって「LEE」を愛し続ける社員が多数いる。今回は、そんな「LEE」ファンの社員たちに、その魅力を語ってもらった。

• 営業本部 営業企画部 リーダーAさん（LEE歴20年）

  • 「普通のカレーでは辛さが物足りなくて…やっぱり『LEE』ですね（笑）」

  • 「辛さの後にくる旨味がクセになるところだと思います。定期的に体が『LEE』を求めてきます！」

• Pocky マーケティンググループBさん（LEE歴20年）

  • 「社会人になり、不安もストレスも多かった時に出会ったのが『LEE』でした。その強烈な刺激は、ただの『辛いカレー』ではなく、自分を勇気づけてくれる存在になりました。」

  • 「土曜日の昼に『LEE』を食べる時間は、自分にとってリセットの儀式になっています。キンキンに冷えた水を用意して『LEE』を食べる。汗を流しながら辛さに没頭していると、一週間分の疲れやストレスが洗い流されて、また前を向く力が湧いてきます！」

• 商品開発部 食品担当Cさん（LEE歴15年以上）

  • 「『LEE』の魅力は、ズバリ『おいしさ』です！辛いもの全般が大好きなのですが、辛いだけのシンプルな味わいでは、物足りなく感じてしまって…。『LEE』はしっかりとした辛さの中に、旨味もしっかり感じることができるので、かれこれ15年以上食べ続けています。」

  • 「刺激がエナジー！旨さは別格！」

彼らのコメントからも、「LEE」が単なる辛いカレーではない、深い魅力を持つことが伝わってくる。

「カライ、カライ、旨い！」おいしさのヒミツ

「LEE」のその奥深い旨辛さには、確かなヒミツがある。

💡おいしさのヒミツ①

これまでの「LEE」では1種の唐辛子のみを使用してきたが、2024年のリニューアルで3種の唐辛子を使用するようになった。これにより、唐辛子の辛みと旨みがより引き立ち、立体的で辛旨い味わいを実現しているのだ。

💡おいしさのヒミツ②

こだわりの40数種のスパイスをブレンドしており、スパイスと香味野菜のゆたかな香りが溶け込んだ、クセになる辛旨さを味わうことができる。さらに、スパイスの香りを移した香味油により、一層華やかな香りも実現した。

知ればあなたも「LEE」通!?「LEE」の豆知識

▸「LEE」の名前の由来

社内に伝わる「LEE」の語源は下記の2つだという。

• 当時、商品名を考えていた担当者が、「ビーフカリー、ビーフカリー、ビーフカリー・・・・リー！」と叫んだこと。

• 試食の際に、あまりの辛さに「かりぃ(辛い)」と叫んだこと。

いずれにしても、その音の響きが何とも力強いことから、「LEE」というアルファベットが商品名になった。

▸「LEE」の倍数表示

「LEE」の倍率表示は、カレーソースに含まれる唐辛子と胡椒等の辛味成分の総量や、研究員による官能検査（試食）の結果をもとに設定されている。

発売当時は、LEE辛さ×1倍（現在の「辛口」相当）が存在していた。その辛さ×1倍のカレーソースに含まれていた辛味成分の量を参考に、唐辛子などの辛味原料の量を調整して×10倍、×20倍、×30倍のレベルが設定されているのだ。

▸Glico推薦！辛いカレーのおいしい食べ方

これまでの辛口カレーの研究で見つかった、最高の食べ方を紹介しよう。

• ごはんにカレーをかける。
• コップに水を用意する。
• ここがポイント！ 目の前のコップの水は飲まずにカレーを食べ尽くす。
• カレーを食べ終わったら、水を一気に飲み干す。

辛さを楽しみながら、一気に食べることで、食後の一杯の水が何とも爽快だという。これは試してみる価値ありだ！

商品概要

商品サイトはこちら！
https://www.glico.com/jp/product/food_curry/lee/

この夏は、江崎グリコ株式会社が魂を込めて作り上げた「LEE旨辛体感マップ」を参考に、自分史上最高の「LEE」を見つけ出し、汗を流しながら究極の旨辛体験を味わおう！