「和食しゃぶしゃぶ かごの屋」が、2026年11月1日(日)から関東22店舗で、事前予約限定の「黒毛和牛しゃぶしゃぶ食べ放題」コースの販売を始めます。かごの屋は、株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスのグループ会社である株式会社KRフードサービス（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：濱埜 直人）が運営する和食店で、全国に76店舗を展開しています。
「ご馳しゃぶ」終了後の声に応え、予約限定で食べ放題を再開
かごの屋では、しゃぶしゃぶ食べ放題「ご馳しゃぶ」の販売を終えたあと、食べ放題メニューの復活を望む声が利用客から多数寄せられていました。そこで、和食専門レストランとして理想とする高品質でおいしい料理を出すために、【事前予約限定】という形で食べ放題を再開することになりました。
予約制にすれば、こだわりの食材を計画的に仕入れ、仕込むことができます。来店客を最高のクオリティとサービスでもてなすと同時に、外食産業における食品ロス（フードロス）の削減にもつなげる取り組みとして展開するとしています。
予約メニューだから実現できる3つのこだわり
3種のお出汁から選べる黒毛和牛しゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶに使うのは黒毛和牛です。お出汁は、王道の「昆布だし」、かごの屋オリジナルの「つゆだし」、甘辛い「すき焼きだし」の3種類から選べます。同店は、やわらかな肉質とジューシーな旨み、繊維がふわっとほどけていくようなくちどけを特徴に挙げています。
出来立て・店内調理の本格和食がずらり
しゃぶしゃぶに加えて、かごの屋の料理人が調理する和食屋ならではの一品がコースを彩ります。注文ごとに揚げるサクサクの天ぷらや握りたての寿司をはじめ、蒸したての茶碗蒸し、揚げたての唐揚げなど、“出来立ての瞬間”を届けるラインアップです。デザートの抹茶アイスとミルクアイスも食べ放題で、世代を問わず幅広く満足できる内容としています。
事前予約で待ち時間ゼロ
WEBまたは電話で予約しておけば、混雑しやすい週末でも席と料理を確実に確保できます。家族や友人との記念日など特別な日に、豪華な料理とゆったりとした食事の時間を、くつろぎの和空間で過ごせるとしています。
食べ放題コースの概要
- コース名：黒毛和牛しゃぶしゃぶ食べ放題
- 価格：黒毛和牛と豊穣豚コース お一人様 7,500円(税込)（小学生：半額／小学生未満：無料）
- 主な内容：黒毛和牛しゃぶしゃぶ、天ぷら盛合せ、にぎり寿司、まぐろお造り、牡蠣フライ、出汁巻き玉子、抹茶アイス、ミルクアイスなど
- 予約方法：利用日の前日15時までにWEBまたは電話で要予約
- 販売店舗：和食しゃぶしゃぶ かごの屋 関東22店舗
- 販売期間：2026年11月1日(日)～
「最高のごちそうさま」を掲げるかごの屋は、家庭ではなかなかできない、ひと手間かけた和食を楽しめるよう多彩な和の献立をそろえています。四季折々の素材を活かした本格的な和食や、厳選した肉で味わうしゃぶしゃぶを、ゆったりとした和の空間で提供しています。店舗は関西52店舗・関東22店舗・東海2店舗で、営業時間は11:00～です。ただし店舗により異なるため、詳細は公式HPで案内されています。
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