東京都千代田区に本社を置く株式会社なだ万（代表取締役社長：室谷 一希）は、冬の味覚を詰め込んだ期間限定のお弁当3種を、11月16日（月）から順次発売します。販売するのは全国の「なだ万ショップ」と通販サイト「お弁当配達」です。集まりの機会やご褒美需要が高まる季節に向けて、贈る相手やシーンに合わせて選べるラインナップになっています。肉を使わず旬の食材を活かした御膳から、国産牛と蟹を贅沢に味わえる豪華なお弁当まで、こだわりの3種がそろいます。なお、内容は一部変更になる場合があります。
蟹味御飯が入った季節御膳「冬めく」
11月16日（月）から販売されるのが、1,998円（税込）の季節御膳「冬めく」で、販売期間は11月16日（月）〜12月15日（火）です。ご飯は毎年人気の「蟹味御飯」で、蟹出汁の旨みが豊かに広がるご飯に、蟹ほぐし身や錦糸玉子を盛り付けて彩りよく仕上げています。おかずには、冬に向けて旨みが増す鰆を使い、柚子がほのかに香る「鰆柚香焼」にしました。一年を通して親しまれている「小松菜煮浸し」も、旬を迎えて柔らかく甘みが増すこの時期は、いっそうおいしく味わえるといいます。さっぱりとした「紅白なます」や、なだ万ならではの出汁の風味が豊かな煮物なども、彩りよく詰められています。
幅広い層に好まれやすい献立で、ビジネスの場にも向いているとのこと。王道でありながら季節感のある料理で、ぬくもりのひとときを届ける一折です。
- 価格：1,998円（税込）
- 販売期間：2026年11月16日（月）～12月15日（火）
- サイズ：約11.9㎝×約20.0㎝×高さ 約5.5㎝（外寸／一段）
- 献立：鰆柚香焼、合鴨燻製、厚焼玉子、山芋しんじょあおさ揚げ、紅白なます、鶏つくね焼、小松菜煮浸し、赤パプリカ、六方里芋、がんも煮、蒟蒻田舎煮、人参、さや隠元、蟹味御飯、蟹ほぐし身、錦糸玉子、彩人参、刻みしば漬
旬の海老芋を炊き込んだ御飯が入る季節御膳「冬あかね」
12月16日（水）から販売されるのが、1,755円（税込）の季節御膳「冬あかね」で、販売期間は12月16日（水）〜1月31日（日）です。コンパクトな折箱に季節の料理をぎゅっと詰め込んだ、満足感のあるお弁当です。今年のご飯は、旬の海老芋と油揚げを炊き込んだ「海老芋御飯」に揚げ海老芋を飾ったもので、ねっとりとした食感と香ばしさ、上品な味わいを楽しめます。さらに、柚子がふわりと香る「鰊柚香焼」に加え、なだ万自慢の出汁を含んだ煮物には、冬においしい南瓜や蓮根を入れて季節感を出しています。
持ち帰りやすいサイズ感と華やかな見た目から、毎年女性やご年配の方に人気の商品です。今年は肉料理を控え、旬の食材を活かした内容になりました。忙しい時期に、頑張った自分へ、大切な人へ、ほっとするひとときを届ける一折として提案されています。
- 価格：1,755円（税込）
- 販売期間：2026年12月16日（水）～2027年1月31日（日）
- サイズ：約10.5㎝×約20.6㎝×高さ 約5.2㎝（外寸／一段）
- 献立：鰊柚香焼、海老つみれ、山芋しんじょあおさ揚げ、厚焼玉子、蒟蒻田舎煮、大根甘酢漬、白身魚つみれ豆腐、蟹風味蒲鉾、南瓜含め煮、蓮根田舎煮、椎茸旨煮、人参、さや隠元、海老芋御飯、揚げ海老芋、錦糸玉子、野沢菜ちりめん、彩人参
前年は約6万食を販売した「ローストビーフと蟹ごはんのお弁当」
12月1日（火）から販売されるのが、2,619円（税込）の「ローストビーフと蟹ごはんのお弁当」です。販売期間は12月1日（火）〜2月28日（日）で、札幌地区では取り扱いがありません。世代を問わず「お肉も海の幸も楽しめて大満足」と支持されている、この時期限定の定番人気商品です。前年（2025年）は、札幌地区を除く全国で約6万食を販売しました。
中身は、しっとり柔らかい国産牛ローストビーフに、冬限定で上品な旨みが毎年人気の「蟹御飯」、ふわふわの「蟹豆腐赤唐辛子揚げ」という組み合わせです。なだ万ならではの煮物には、なめらかでねっとりした食感の「海老芋含め煮」や、出汁を含んだ「茄子オランダ煮」を盛り込み、山海の旬を贅沢に仕立てています。
「一年の締めくくりのご褒美」や「ハレの日の集まり」といった場面で購入する人が多く、シックな黒と金の掛け紙をまとった一折が、特別なひとときを豪華に演出します。
- 価格：2,619円（税込）
- 販売期間：2026年12月1日（火）～2027年2月28日（日）※札幌地区は取扱いなし
- サイズ：約15.9㎝×約15.9㎝×高さ 約5.7㎝（外寸／一段）
- 献立：赤魚西京焼、桜島鶏つくね焼、蟹豆腐赤唐辛子揚げ、厚焼玉子、蒟蒻田舎煮、黒花豆、大根甘酢漬、白身魚つみれ豆腐、がんも煮、海老芋含め煮、椎茸旨煮、人参、さや隠元、国産牛ローストビーフ、玉葱、芋餅、茄子オランダ煮、ローストビーフソース、蟹御飯、蟹ほぐし身、刻みしば漬
天保元年創業の老舗・なだ万
なだ万の歴史は、江戸時代の天保元年（1830年）に、初代・灘屋萬助が料亭「灘萬」の母体ともいえる料理屋を大阪で創業したことに始まります。1919年（大正8年）には、3代目の灘屋萬助が西園寺公望公の訪欧随行料理人としてパリ講和会議のために渡欧しました。1986年（昭和61年）には、民間施設として初めて東京サミット公式晩餐会が「なだ万本店 山茶花荘」で開かれています。また、2005年（平成17年）の愛知万博には、日本料理の代表として出店しました。天保から令和まで190余年にわたり、日本料理の伝統を守りながら時代や客の嗜好に合わせて進化し、国内外に日本料理を届けてきました。
現在は、3カ国30店舗のレストランと、弁当・惣菜を販売するショップ44店舗を展開しています。あわせて、通販サイト「お弁当配達」も運営しています。
出典：株式会社なだ万
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