東京・元赤坂の明治記念館から、西洋料理 総料理長・能勢洋が手掛けるクリスマスメニュー「Christmas Basket（クリスマスバスケット）」が登場しました。丸鶏のローストチキンをはじめとするクリスマス向けの品々を詰め合わせたバスケットで、自宅で楽しめるテイクアウト商品です。苺のデコレーションケーキと組み合わせた、セット割引価格の「クリスマス グルメセット」も用意されています。
主役は丸鶏のローストチキン、4名様分のバスケット
バスケットの主役は、明治記念館伝統のブイヨンで炊き上げたピラフに、祝祭の食卓を彩るフォアグラと栗を合わせて丸鴨に詰め、香ばしく焼き上げた丸鶏のローストチキンです。このほか、スモークサーモンやジャガイモのグラタン、シュトーレンなどが詰め合わされています。
価格は10,800円（税込）で、4名様分です。要予約で、厨房で一品ずつ包んだものを持ち帰るスタイルです。食べるときはレンジやオーブンで温め、お皿に盛りつけていただきます。
メニュー内容
- 丸鶏のローストチキン（フォアグラと栗のピラフ詰め）※グレイビーソース、ケッパー、オニオン、レモン付
- スモークサーモン
- ジャガイモのグラタン・バケット
- シュトーレン（バター生地にドライフルーツやナッツを練りこみ、表面に砂糖をまぶして仕上げたイースト菓子）
ケーキとのセットは通常価格よりお得に
「Christmas Gourmet Set（クリスマス グルメセット）」は、クリスマスバスケットと苺のデコレーションケーキを組み合わせたセットです。セットで購入すると、通常価格よりお得な価格で手に入ります。こちらも要予約です。
- クリスマスバスケット＆苺のデコレーションケーキ/4号［直径：約12㎝］：通常価格14,796円（税込）→セット割引価格13,700円（税込）
- クリスマスバスケット＆苺のデコレーションケーキ/5号［直径：約15㎝］：通常価格15,768円（税込）→セット割引価格14,700円（税込）
監修を務める能勢洋総料理長は、豊富な経験と実績が評価され、外務大臣表彰やエスコフィエ・フランス料理コンクール優勝の経歴を持つ人物です。バスケットはクリスマス限定の商品です。
予約・受け取りの詳細
予約はWEBまたは電話で受け付けています。商品はすべて店頭での受け渡しで、配送には対応していません。支払いは受け取り当日に、現金またはクレジットカードで行います。
- 予約受付期間：2026年10月17日（土）～12月17日（木）
- 受け渡し期間：2026年12月19日（土）～12月25日（金）
- 受け渡し場所・時間：明治記念館「ペストリーショップ」11:30～18:00
商品は受け取り当日中に食べる必要があります。キャンセル料は、受け取り日の2日前が代金の50％、前日以降が代金の100％です。表示価格はすべて税込で、諸事情により商品内容が変更となる場合があります。
明治記念館について
明治記念館本館は、明治14（1881）年に「赤坂仮皇居の御会食所」として竣工し、明治21（1888）年には『大日本帝国憲法』草案審議の御前会議の場となった歴史を持ちます。令和2（2020）年には東京都指定有形文化財（建造物）に指定されました。所在地は東京都港区元赤坂2-2-23で、JR中央・総武線「信濃町駅」から徒歩3分、地下鉄銀座線・半蔵門線・大江戸線「青山一丁目駅」（2番出口）と大江戸線「国立競技場駅」（A1出口）からそれぞれ徒歩6分です。駐車場もあります。商品に関する問い合わせは、株式会社 明治記念館C＆S 販売課（TEL：03-3746-7837、10:00-18:00）で受け付けています。
出典：明治記念館
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