大阪・梅田のザ・リッツ・カールトン大阪（大阪市北区梅田2-5-25）が、“ウィンターワンダーランド～冬の夢の世界～”をテーマにクリスマスプロモーションを開催します。主な内容は、1階イタリア料理「スプレンディード」のブッフェとディナー、1階「ザ・ロビーラウンジ」のアフタヌーンティーとクリスマス プディング、館内レストランのクリスマスシーズンメニュー、「ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ」のクリスマスコレクションなどです。
18世紀の英国貴族の邸宅を思わせる1階ロビーには、11月13日（金）〜12月27日（日）、約1,000本の薔薇で飾られた高さ約3.5メートルのクリスマスツリーが登場します。
イタリア料理「スプレンディード」はブッフェ2種とクリスマスディナー
アフタヌーンブッフェ「ウィンターワンダーランド～冬の夢の世界～」
エグゼクティブペストリーシェフ、フレデリック・モローによるスイーツ12種と、料理長・青嶋誠之によるセイヴォリー9種がそろいます。スイーツには、ジンジャーブレッドスパイスを使った「トフィープディング ピーカンナッツクランチとジンジャーブレッドスパイス」、雪をまとったクリスマスツリーをイメージした「抹茶ムースのクリスマスツリー」、「レモンとレーズンのクリスマス・シュトーレン」があります。フランス北西部ブルターニュ地方の伝統菓子ファーブルトンにアールグレイの香りを添えた「アールグレイを効かせたプラムのファー・ブルトン」も並びます。
青嶋料理長は、イタリアのロンバルディア州、リグーリア州、ピエモンテ州をはじめとする各地で約4年半にわたって研鑽を積みました。その間に20州のほぼすべてを巡り、食文化や郷土料理を学んでいます。セイヴォリーには、「クリスマススパイス ターキーサンドイッチ」や「ローストチキン ポルチーニ茸とパルメザンクリーミーソース」のほか、「鴨のスモーク 林檎と根セロリのサラダ」「ソーセージと白いんげん豆のミートグラタン」「シェフ青嶋 本日のパスタ」などが用意されます。
- 期間：2026年11月13日（金）～12月27日（日）
- 時間：2:30 p.m.～5:00 p.m.（90分制／最終入店3:30 p.m.）
- 価格：平日は大人7,000円、お子様3,500円。土日・祝日と12月24日（木）、25日（金）は大人7,500円、お子様3,750円
- お子様は6歳～12歳で、未就学のお子様は無料
- 予約：電話 06-6343-7020（レストラン予約）10:00 a.m.～7:00 p.m.
- メニューは予告なく変更となる場合があります
平日限定の「クリスマスランチブッフェ」
ランチブッフェには、青嶋料理長による冬のご馳走が並びます。主な料理は「スモークサーモンとフェンネル＆オレンジサラダ」「サーモンのマスタードクラスト 茸クリームソース」「スズキとムール貝のズッパディペーシェ」「小柱のサフランリゾット」「鶏肉の赤ワイン煮」などです。デザートには、モローシェフによる「スパイスブレッドブリオッシュ 砂糖漬けレモン」や「ダークチョコレートムース ヘーゼルナッツキャラメリゼ」などが登場します。
- 期間：2026年11月13日（金）～12月23日（水）※平日限定
- 時間：11:30～14:00（120分制）
- 価格：平日 大人7,000円、子供3,500円
- 予約：電話 06-6343-7020（レストラン予約）
2種類のクリスマスディナー
イタリア各地で修行を重ねた青嶋料理長が、2種類のクリスマスディナーを用意します。本場に息づくクリスマスの伝統と温かな祝祭のひとときを一皿一皿に表現しており、コースには厳選された旬の食材が使われます。期間は2026年12月19日（土）～12月25日（金）のディナーで、価格は「ブオン ナターレ」が23,800円、「ウナ ミリオーレ ノッテ」が29,800円です。
「ザ・ロビーラウンジ」はバーバリービューティとのアフタヌーンティーとクリスマス プディング
ザ・ロビーラウンジでは、英国のラグジュアリーブランド「バーバリービューティ」の新フレグランス「バーバリー ゴッデス アンバー バニラ オードパルファム インテンス」とコラボレーションしたアフタヌーンティーを提供しています。2026年10月15日（木）から11月12日（木）までの「オータムアフタヌーンティー ウィズ バーバリービューティ」に続き、11月13日（金）から12月27日（日）は「クリスマスアフタヌーンティー ウィズ バーバリービューティ」になります。このフレグランスは、「バーバリー ゴッデス」コレクションで初めてローステッド バニラを採用したもので、スイーツやセイボリーでその温かみのある香りを表現しています。
- 期間：2026年11月13日（金）〜12月27日（日）
- 時間：12:00 p.m.～7:00 p.m.（12月19日（土）～27日（日）は12:00 p.m.～4:00 p.m.）
- 「アフタヌーンティー ウィズ バーバリー ビューティ」8,500円
- 「アフタヌーンティー ウィズ バーバリー ビューティ（フレグランス ミニチュア サンプル付き）」10,500円
- 「ザ・リッツ・カールトン シグネチャーアフタヌーンティー（グラスシャンパーニュ、マカロンのお土産付き）」12,500円
同じくザ・ロビーラウンジでは、英国の伝統的なクリスマススイーツ「シェフエリオットのクリスマス プディング」を、今年も期間限定で提供します。英国生まれのペストリースーシェフ、エリオット・スタデンが手がけるもので、パン粉と小麦粉の生地にドライフルーツ、クルミ、クローブやシナモン、ナツメグなどのスパイスを合わせ、ラム酒に漬け込んでから焼き上げます。提供期間は11月13日（金）〜12月27日（日）、時間は12:00 p.m.～7:00 p.m.です。価格はアラカルトが2,400円、コーヒーまたは紅茶付きが3,800円です。
館内レストランのシーズンメニューとグルメショップのクリスマスコレクション
2026年12月19日（土）～12月27日（日）は、館内の各レストランでクリスマスシーズンメニューを提供します。ランチは11:30から、ディナーは17:00からまたは17:30からで、詳細はレストラン予約で案内しています。価格は以下のとおりで、すべて消費税・サービス料金込みです。
- フランス料理「ラ・べ」：ランチ32,000円、ディナー50,000円～（ランチは「ラ・べ」コース22,500円もあり）
- イタリア料理「スプレンディード」：ランチ15,000円、ディナー23,800円～
- 中国料理「香桃」：ランチ9,500円～、ディナー18,500円～
- 日本料理「花筐」：ランチ14,500円～、ディナー33,000円～
- 「ザ・ロビーラウンジ」（アフタヌーンティーセット）：ランチ10,500円～、ディナー16,500円～
1階の「ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ」では、モローシェフ率いるペストリーチームが手がけた「クリスマスコレクション2026」を販売します。18世紀のヨーロッパ貴族の邸宅で開かれたクリスマスの祝宴をイメージしたラインアップです。予約期間は9月16日（水）～12月11日（金）で、受け取り期間は商品によって異なります。いずれの商品も販売数量に達し次第終了となり、メニューは予告なく変更となる場合があります。
- ワンダーストロベリー、ベリーノエル、ウィンターアンバー、フォレストリース、ぺアー フェリス ウィール：12月1日（火）～12月25日（金）（12月19日（土）～12月25日（金）は店頭販売あり）
- クリスマスショートケーキ、ストロベリーミスティーク、メリーペアー、アンバードリーム、スノーフォレスト：11月13日（金）～12月18日（金）
- その他の商品：11月13日（金）～12月25日（金）
- 予約・問い合わせ：ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ（1階）平日9:30 a.m.～7:00 p.m.／土・日・祝日9:00 a.m.～7:00 p.m.、TEL 06-6343-7000（代表）
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