カカオティエゴカンKITTE大阪店に、ペルー産カカオ豆と洋梨のパフェがイートイン限定・期間限定で登場

大阪・高麗橋に拠点を置くショコラトリー「Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン）」が、KITTE大阪店でイートイン限定のパフェ「パルフェ・ポワール・オ・テ」を販売します。販売期間は2026年11月11日(水)から2027年1月12日(火)までの期間限定です。

洋梨の季節に届く、チョコレート専門店のパフェ

カカオティエゴカンは、ビーントゥバー(Bean to Bar)製法にもこだわるチョコレート専門店です。ビーントゥバーとは、カカオ豆を選ぶところからチョコレートに仕上げるまでを一貫して手がける製法のこと。今回のパフェは、そんな専門店が洋梨の季節に合わせて用意した一品です。

パフェの軸になっているのは、フレッシュな果実味と爽やかな酸味が特徴のペルー産カカオ豆と、旬の洋梨の組み合わせです。

アクセントとして加えられたのが、京都・宇治「上香園」の特上ほうじ茶と、甘酸っぱいカシスです。特上ほうじ茶は、香ばしさの中に豊かなコクと甘みが調和しているのが持ち味。濃厚なチョコレートに果実の爽やかさ、特上ほうじ茶の奥深い風味が重なり、その移り変わりを味わえる構成になっています。

価格はドリンク付きで税込2,530円（本体価格2,300円）。販売はKITTE大阪店のイートインのみとなります。

カカオティエゴカンは、高麗橋本店とKITTE大阪店の2店舗を展開しています。運営は株式会社カカオティエゴカン（代表取締役社長：浅田美明）で、本店所在地は大阪府大阪市中央区高麗橋2-6-9です。

パフェが味わえるKITTE大阪店の情報は以下のとおりです。

ブランドではオンラインショップも運営しているほか、公式サイトやInstagramでも情報を発信しています。