中部 日本海の冬の味覚 “ズワイガニ漁” が11月6日（金）解禁！金沢 兼六園下の「食処 金沢 酢重」では、「冬の蟹づくしコース」を販売。11月13日（金）より提供。
軽井沢発祥の信州味噌・醤油・豆を使った、シンプルで飽きのこない和食を提供する食処「酢重」が創るオーベルジュスタイルのホテル「HOTEL AO KANAZAWA」の1F「食処 金沢 酢重」では、旬のものや地で獲れる新鮮な食材を使用したディナー...
情強グルメ
中部 
近畿 神戸・北野から、大切な日を彩る新ブランド誕生。「NOSTA Anniversary」のクリスマスケーキを、大丸梅田店・大丸神戸店・神戸北野ノスタの3拠点で同時発売
G LION GROUP（ジーライオングループ／所在地：兵庫県神戸市、代表取締役：菊地秀武）と株式会社アクアイグニス（所在地：東京都）が運営する株式会社神戸北野スイーツ＆カフェは、旧北野小学校をリノベーションしたグルメ複合施設「神戸北野ノス...
北海道・東北 【札幌パークホテル】「四川料理 桃源郷」料理長 菊池 昭宏 特別賞味会 開催 開催期間：2026年11月5日（木）～11月7日（土）
株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：荒井 幸雄）が経営する、札幌パークホテル（札幌市中央区、総支配人：金森 淳司）では、2026年11月5日（木）から7日（土）までの3日間、「四川料理 桃源郷」料理...
その他グルメ 「回し寿司 活」タイ8号店、「セントラルプラザ ラマ2」に10月オープン
オープン日 ソフトオープン：2026年10月7日（水） グランドオープン：2026年10月10日（土）日本で培った“気軽に楽しめる本格寿司”のスタイルはそのままに、活気あふれる掛け声と日本仕込みの旬のネタで、タイの皆さまに変わらぬおいしさと...
その他グルメ 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みから郷土のリンゴ菓子まで。銀座「レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ」で秋のブルゴーニュを味わう
『ミシュランガイド東京』でビブグルマンに掲載された、ビストロノミーとアートを楽しむギャラリーレストラン「レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ」（東京・銀座）は、2026年10月8日（木）より、フランス・ブルゴーニュ地方の郷土料理を楽しむ期間限...
関東 しまね和牛の美味しさの新基準を、レストランから発信―しまね和牛の新たなブランド戦略 「旨し縁（うましえにし）」に基づくメニューを東京都内3店舗で10月5日〜31日試験提供
株式会社バルニバービ（本社：大阪市西区、代表取締役会長：佐藤裕久）は、島根県畜産課と連携し、しまね和牛の新たなブランド戦略「旨し縁（うましえにし）」の取り組みとして、東京都内3店舗にて10月5日（月）〜31日（土）の期間限定で、3つのブラン...
その他グルメ 小麦アレルギーがあっても家族みんなで同じ料理を楽しめる 「グルテンフリー ハロウィンナイトブッフェ」を開催
ビーフンシェアNo.1※1のケンミン食品株式会社は10月28日（水）、直営レストラン「健民ダイニング」にて「グルテンフリー（以下GF）ハロウィンナイトブッフェ」を開催します。これまで3回連続で満席となったグルテンフリーブッフェの第4弾として...
その他グルメ 「白鶴錦 蔵元の集い 2026」を開催
白鶴酒造株式会社は、2026年9月17日（木）と18日（金）に独自開発酒米「白鶴錦（はくつるにしき）」についての意見交換会「白鶴錦 蔵元の集い2026」を開催しました。「白鶴錦」はその優れた品種特性が高く評価され、2012年に株式会社はせが...
近畿 【シェラトン都ホテル大阪】《一夜限りの特別コース》シェフが仕掛ける伝統と革新の融合「四川饗宴 ～麻・辣・香～ 四川三昧」を販売
シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2026年11月8日（日）に中国料理 四川にて、伝統的な四川料理にシェフ独自の感性と現代的なアプローチを加えた、一夜限定の特別コース「四川饗宴 ～麻・辣・香～ 四川三昧」...
その他グルメ 【焼きたてのかるび】「京都産九条ねぎ旨塩牛カルビ丼」などを10月8日(木)より期間限定で発売
株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市/代表取締役社長:加藤 央之)が全国40店舗展開する、「焼きたてのカルビ丼」と「ユッケジャンスープ」の専門店『焼きたてのかるび』は、2026年10月8日(木)より、レモンが香りさっぱりと食べら...