とんかつ専門店「かつや」を展開する株式会社かつや（本社：東京都千代田区）は、2026年10月28日(水)から国内の「天丼はま田」で、期間限定メニュー「牡蠣ときのこの天丼」の販売を始めます。牡蠣ときのこ、秋野菜という旬の味覚を一杯の丼に盛り込んだ、秋限定の特別な一杯です。株式会社かつやは、アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社です。
大粒の牡蠣を2つあしらい、椎茸と黒舞茸が主役に
季節の移り変わりに合わせて天丼・天盛りを提供している「天丼はま田」。秋が深まるこの時期に向けて用意されたのが今回の新メニューです。瀬戸内産の大粒の「牡蠣」を2つあしらい、肉厚な「椎茸」と香り豊かな「黒舞茸」が主役を務めます。
脇を固めるのは、食感豊かな「えのき」、新鮮な「春菊」、みずみずしい「なす」、ぷりっと弾ける「海老」、甘味が際立つ「かぼちゃ」。からっと揚げた衣の中に、それぞれの素材の魅力を最大限に閉じ込めたとしています。
これらの天ぷらは丼だけでなく、定食やそばとしても注文できます。揚げたてのサクサク感を味わうも良し、出汁との調和を楽しむも良し、好みのスタイルで秋の旬を味わえます。
ラインナップと価格
いずれも天ぷらの内容は、牡蠣、椎茸、黒舞茸、えのき、春菊、海老、なす、かぼちゃです。
- 牡蠣ときのこの天丼：1,680円（税込1,848円）
- 牡蠣ときのこの天盛り定食：1,950円（税込2,145円）
- 牡蠣ときのこの天盛りそば（温・冷）：1,850円（税込2,035円）
天丼はお弁当としてテイクアウトも可能
「牡蠣ときのこの天丼」は、お弁当としてテイクアウトすることもできます。自宅でゆっくり食事を楽しみたいときや、職場でのランチなど、さまざまなシーンで利用できます。
販売店舗
販売開始は2026年10月28日(水)。販売店舗として、次の店舗が案内されています。
- 天丼はま田 練馬関町店：東京都練馬区関町北3-2-3／営業時間 10時30分～23時（22時ラストオーダー）／席数 34席／駐車場 16台／電話番号 03-5927-5766
- 天丼はま田 さいたま西大宮店：埼玉県さいたま市西区西大宮2-1-4／営業時間 10時30分～22時30分（21時30分ラストオーダー）／席数 34席／駐車場 32台（共用）／電話番号 048-783-2902
- 天丼はま田 三郷中央店：埼玉県三郷市中央5-1-7／営業時間 10時30分～22時30分（21時30分ラストオーダー）／席数 34席／駐車場 17台／電話番号 048-951-2341
「天丼はま田」ってどんなお店？
「天丼はま田」が掲げるのは、「こんなお店があったらいいな」を身近にすること。わざわざ電車に乗ったり、有名な老舗まで足を運んだりしなくても、自分へのご褒美や大切な人との記念日に、自宅の近くでゆったり食事ができる店を目指しています。揚げたての天ぷらは、出汁からこだわった秘伝のタレで仕上げられます。
こだわりとして挙げているのは、出汁にこだわった秘伝のタレ、店舗の釜戸で炊き上げる青森県産「まっしぐら」、オープンキッチンで揚げたてを用意するサクサクの天ぷらの3点です。店内には素材から仕上げまで見渡せるオープンキッチンがあり、奥行きのある広めのカウンター席では、天ぷらが丼や定食に仕上がっていくライブ感を楽しめます。グループでくつろげるテーブル席もあり、1人でも家族連れでも利用できます。
株式会社かつやの親会社であるアークランドサービスホールディングス株式会社は、1993年3月2日に設立。とんかつ専門店「かつや」をはじめ、からあげ専門店「からやま」やタイ料理レストラン「マンゴツリー」など複数のブランドを国内外で807店舗（2026年1月末日現在）展開しています。
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