沖縄県名護市のオリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパは、2026年11月1日（日）から2027年1月31日（日）までの期間限定で、「初雪（はつゆき）のアフタヌーンティー」を提供します。同ホテルは「島とあそぶ 森とつながる」をコンセプトに掲げ、亜熱帯の豊かな自然が広がり、世界自然遺産にも登録された沖縄県北部「やんばる」の入り口に位置しています。今回のアフタヌーンティーでは、純白のスイーツやセイボリー、冬の情景をイメージした限定ドリンクを通して、雪の降らない沖縄で雪景色を思わせる冬のひとときを演出します。
沖縄の冬には、本土のような雪は降りません。それでも北風が吹く日には体感気温が下がり、冬の訪れが感じられます。外の冷たさと、室内で感じる暖かさ。その対比から着想を得て、沖縄にはない白い冬の情景をアフタヌーンティーで表現したといいます。友人や家族とのひとときや、自分へのご褒美に向けて、一足早い「初雪」を届けるとしています。
目の前で「雪」が降り積もるセイボリー
最初に味わうのは、目の前で「雪」を降らせる演出を体験できるセイボリー「セルヴェル・ド・カニュ」です。しっかりと水切りしたフレッシュチーズに数種類の香味野菜を合わせ、バゲットとともに提供。そこへ、「雪」に見立てたガーリック風味の粉状オリーブオイル「マルトセック」を客自身が振りかけます。白く降り積もる様子が、沖縄では出会えない冬の景色を思わせる一皿です。
このほか、小柱をタルタルソースで和え、自家製シークワーサードレッシングで爽やかに仕上げた「小柱のタルタル仕立て」など、白を基調としたセイボリーがそろいます。
真っ白なのにコーヒーが香るスイーツと、限定チャイラテ
スイーツのテーマは、雪の降る冬空の下、温かな飲み物を手にひと息つく情景。「ブランマンジェ・オ・カフェ」は、ホテルのロビーラウンジで提供しているコーヒー豆をあえて挽かずに煮出し、純白に仕上げた一品で、真っ白な見た目からは想像できない豊かなコーヒーの香りが楽しめます。「自家製スパイス生姜ゼリー」には、7種のスパイスを合わせたこだわりの自家製ジンジャーシロップを使用しており、身体を優しく温める一品となっています。
限定ドリンクとして用意されるのが「冬日（ふゆび）のチャイラテ」。ふんわりとしたミルクフォームで、冬の沖縄に降り注ぐ柔らかな陽ざしを表現しています。数種のスパイスが香るチャイにホワイトチョコレートのミルキーな甘さを重ねた、「初雪のアフタヌーンティー」を象徴する特別な一杯です。
メニュー・提供概要と宿泊プラン
メニュー内容（セイボリー・スイーツ・限定ドリンクを含む14種類）
- セイボリー：セルヴェル・ド・カニュ／小柱のタルタル仕立て／自家製ヨーグルトのプルドポーク／チキンのウォルドルフサラダ
- スイーツ：スノーシトラスタルト／シークワーサーホワイトオペラ／フロマージュ・クリュ／粉雪プラリネシュー／ブランマンジェ・オ・カフェ／自家製スパイス生姜ゼリー／スコーン／自家製シークワーサージャム
- 限定ドリンク：冬日（ふゆび）のチャイラテ／ホテルオリジナルブレンドコーヒー「森」（各おひとり様1杯限定）
- フリーフロードリンク：コーヒー4種／ティー10種／ソフトドリンク3種
提供概要
- 期間：2026年11月1日（日）～2027年1月31日（日）
- 会場：ロビーラウンジ
- 時間：12:00～17:00
- 料金：お一人様4,500円（税・サ込）／グラスシャンパン付き6,000円（税・サ込）
- 提供数：1日5組（10名様）限定。前日18:00までの完全予約制
- 電話番号：0980-51-1011（レストラン予約：10:00～18:00）
あわせて、2連泊限定の滞在特典としてこのアフタヌーンティーを利用できる宿泊プラン「【Lounge Retreat】アフタヌーンティーと共に過ごす至福のひととき＜朝食付き・2泊限定＞」も用意されています。対象期間は2026年11月1日（日）～2027年1月31日（日）で、受付開始は2026年10月21日（水）11:00～。価格はスーペリア（2名1室）40,150円（税・サ込）～で、プランにはアフタヌーンティーと朝食が含まれます。
オリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパは、沖縄本島北部、亜熱帯の豊かな森と碧い海が広がる「やんばる」の入口に位置する「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」初のリゾートホテルです。沖縄自動車道許田インターチェンジに近く、沖縄美ら海水族館まで60分、恩納村万座毛まで20分など、北部のみならず中南部へもアクセスしやすい立地。全室オーシャンビューの44.6㎡以上の客室（361室）や、レストラン＆バー、宴会場、チャペルなどを備えています。
出典：HMJ
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