【これは食べずにはいられない！】全国を席巻する「韓丼」の看板メニュー「さっちゃんのカルビ丼」が、ジャパン・フード・セレクションで堂々のグランプリ受賞！

【韓丼】「さっちゃんのカルビ丼」受賞概要

店名: カルビ丼とスン豆腐専門店韓丼
メニュー: さっちゃんのカルビ丼
受賞内容: 第102回ジャパン・フード・セレクションスペシャリテ部門グランプリ
受賞日: 2026年8月15日
提供期間: 通年提供中
価格: さっちゃんのカルビ丼 (並) 790円 (大) 1090円 (店内価格・税込)
ボリューム: 焼肉店で食べるような、熱々で香ばしいカルビをご飯に豪快に乗せて掻き込む、まさに「肉と米が増量の元祖盛！」という表現がぴったりの食べ応え！

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韓丼が誇る「さっちゃんのカルビ丼」の魅力に迫る！

京都発祥の「韓丼」は、焼肉の醍醐味と韓国の食文化を融合させた、まさに食のエンターテインメント空間です。店内はオープンキッチン設計で、肉が焼ける音、香ばしい匂い、スープが沸き立つ臨場感が五感を刺激し、出来たての美味しさを全身で体感できます。

創業16年の歴史を持つ韓丼で、なんと16年間連続売上No.1を記録し続けているのが、この「さっちゃんのカルビ丼」なんです！その人気の秘密は、一口食べたら忘れられない、あのガツンとくる旨さにあります。

店舗中央のオープンキッチンでは、注文が入るたびにカルビを強火で直火網焼き！炎とともに立ち上る肉の香ばしい匂いは、もうそれだけでお腹がグーグー鳴り止みません。仕上げには、フレッシュな野菜や果物を独自の配合でたっぷり使った、門外不出の「秘伝の特製生だれ」を惜しみなく絡める！このたれが肉の旨みを最大限に引き出し、深い味わいと香りを生み出すんです。

一度食べたらやみつきになるリピーターが続出するのも納得の、圧倒的な美味しさ。まさに、家庭では真似できない韓丼だけの味の決め手です！

創業16年から変わらない「4つのこだわり」がグランプリの味を支える！

韓丼の美味しさには、揺るぎない「4つのこだわり」があります。

独自の「熟成生だれ」と直火の魔法
厳選された醤油に野菜や果物を配合した「秘伝の熟成生だれ」を、注文ごとに強火の直火で一気に焼き上げることで、タレが香ばしく焦げ、肉の旨みを最大限に引き出します。この香ばしさが、たまらない！
唯一無二の味を生む、手作り「タテギ」のスン豆腐
スン豆腐の命とも言える味の素「タテギ」は、工場で毎日丁寧に手作りされています。魚介と肉の旨味が凝縮されたコク深い特製スープは、店内で丁寧に仕込まれ、グツグツと沸き立つ状態で提供されます。最後の一口まで熱々で楽しめる、具材の旨みが溶け込んだヘルシーで満足感の高い一品です。カルビ丼と一緒に食べれば、もう最高！
どなたでも楽しめる幅広いメニュー構成
ボリューム満点の丼メニューから、栄養たっぷりで女性にも嬉しいスン豆腐まで、種類豊富なラインナップが揃っています。一人でサッとランチを済ませたい時も、家族でゆったり夕食を楽しみたい時も、あらゆるシーンで本場の味を気軽に堪能できます。
オープンキッチンが生む「ライブ感」
単に食事を提供するだけでなく、調理の「音・香り・熱気」を間近で感じられるオープンキッチンにこだわっています。職人が肉を焼き、スープをグツグツと煮立たせる様子は、まさに食のエンターテインメント！五感で楽しむ“出来たての美味しさ”をぜひ体感してください。