京都市中京区のヴィーガンカフェ「mumokuteki cafe KYOTO」で、クリスマス限定スイーツ「ノエルショコラ～大豆珈琲アイス添え～」が販売されます。販売期間は2026年11月2日(月)から12月25日(金)までの期間限定です。お店を運営しているのは株式会社ヒューマンフォーラムです。
カシューナッツのチョコクリームとココアスポンジを重ねた、濃厚なヴィーガンショコラケーキです。これまで大豆珈琲ゼリーでしか味わえなかった人気の大豆珈琲アイスが添えられています。
植物性素材だけで作る、濃厚なショコラケーキ
ケーキは、カシューナッツがベースのチョコクリームとココアスポンジを何層にも重ねた構成です。乳製品や卵などの動物性食材は使わず、植物性の素材だけで濃厚でなめらかな味わいに仕上げています。見た目もクリスマスらしい彩りです。
小麦などグルテンを含む原材料も使っておらず、ヴィーガン対応とグルテンフリーの両方に対応しています。
この冬だけの組み合わせ、大豆珈琲アイス
ケーキに添えられるのは、これまで大豆珈琲ゼリーで提供されてきた大豆珈琲アイスです。ひんやりとした口どけのアイスが、濃厚なショコラケーキのやさしい甘さを引き立てます。ケーキとアイスの温度や食感の違いも一緒に楽しめます。
「誰もが同じテーブルで」という想いから生まれた一皿
「mumokuteki cafe KYOTO」のコンセプトは「安心して食事ができる場所。」です。動物性食材を使わない料理やスイーツをそろえ、ヴィーガンやベジタリアンの方、健康を意識する方、食材や食の選択に配慮したい方など、さまざまな食の選択に寄り添うメニューを提供しています。今回のスイーツも、「誰もが同じテーブルでクリスマスを楽しめるように」という想いから生まれた、この季節だけのメニューです。
商品の詳細
- 商品名：ノエルショコラ～大豆珈琲アイス添え～
- 販売期間：2026年11月2日(月)～12月25日(金)
- 販売店舗：mumokuteki cafe KYOTO
- 価格：1,200円(税込)
- カロリー：約460kcal
- 対応：ヴィーガン対応／グルテンフリー
- アレルギー特定原材料等29品目：アーモンド、カシューナッツ、豆乳、大豆
動物性食材・乳製品・卵、小麦などグルテンを含む原材料は使用していません。ただし、同じ厨房で乳製品やグルテンを含むメニューも調理しているため、特定原材料等の微量混入を完全に防ぐことはできないとしています。アレルギーのある方には、注文前にスタッフへ相談するよう案内しています。
店舗情報
- 店名：mumokuteki cafe KYOTO
- 住所：京都府京都市中京区式部町261 ヒューマンフォーラムビル2F
- 営業時間：11:30～20:00(L.O.19:00)
- 定休日：水曜日
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