表参道のクレープ専門店「クレープとエスプレッソと」が、埼玉に初出店します。表参道のクレープ専門店「クレープとエスプレッソと」を国内外に26店舗展開する株式会社クレープと(東京都渋谷区／代表取締役 遠藤優)と、株式会社日と々と(東京都渋谷区神宮前／代表取締役 山本拓三)は、新店舗「クレープとエスプレッソと時の鐘」を埼玉県川越市に2026年11月2日(月)にオープンします。今回の川越店は、「クレープとエスプレッソと」として国内外で27店舗目にあたります。
クッキーのような香ばしさが特徴の「黄金クレープ」
表参道や嵐山にも店舗を構える「クレープとエスプレッソと」は、「黄金クレープ」を提供するクレープ専門店です。黄金クレープは、パリパリ、サクサクとした軽やかな食感と、クッキーのような香ばしさが特徴です。この生地は、バズグルメクリエイター「ウルフ」との共同開発により、1年半の歳月をかけて生まれました。
味、素材、見た目にこだわったクレープは、現在SNSを中心に注目を集めています。自社焙煎の珈琲豆を使ったエスプレッソとのペアリングも魅力のひとつで、“クレープとコーヒー”の新しい楽しみ方を提案しています。
蔵造りの街・川越にコンテナ建築の店舗が登場
新店舗ができるのは、江戸の面影を残す蔵造りの街並みや時の鐘など、歴史と文化が息づく埼玉県川越市です。店舗にはコンテナを活用した特徴的な建築スタイルを取り入れ、歴史ある川越の街並みと現代的なデザインが融合した空間になっています。
観光で訪れる人には旅の思い出となるひとときを、地域の人には日常の中で気軽に立ち寄れる場所を目指しています。
川越店限定「小江戸おいもキャラメルメルト」
川越店だけの限定メニューとして登場するのが「小江戸おいもキャラメルメルト」です。川越を象徴する食材のひとつで、川越名物でもあるさつまいもを主役に据え、キャラメルの甘く香ばしい風味と、黄金クレープならではのパリパリ、サクサクとした食感を組み合わせています。
さつまいもの優しい甘さにキャラメルのコクが重なり、見た目にも華やかな一品に仕上がっています。
オーナーは、歴史ある川越の街でクレープとエスプレッソを楽しみながら、ほっとひと息つける店を目指していると語ります。街歩きの途中にも、日常のちょっとしたご褒美にも気軽に立ち寄ってほしいとし、地域の人や川越を訪れる人に親しまれるよう、一つひとつ丁寧に届けていくとコメントしています。
店舗情報
- 店名：クレープとエスプレッソと時の鐘
- オープン日：2026年11月2日(月)
- 住所：〒350-0064 埼玉県川越市末広町2-1-23
- 営業時間：10:30～17:30
- 定休日：水曜日
- Instagram：＠crepe_espresso_and_tokinokane
なお、掲載内容は予告なく変更される場合があります。
出典：株式会社日と々と
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