家で本格カレーうどん爆誕！ハチ食品が「だしの旨みとカレーの本格感」を極めた2品をリニューアル！

その他グルメ

2026.08.19

専門店クオリティを自宅で！だしの旨みとスパイスが炸裂するカレーうどんの素が爆誕！

カレーうどん好きよ、集まれ！ハチ食品が、だしの旨みとカレーの本格感を徹底的に追求したカレーうどんの素2品、『関西風味カレーうどんの素』と『本格仕込カレーうどんの素濃口』を2026年9月1日（火）にリニューアル発売します！外食では気になる「はね」や「香り」を気にせず、自宅で好きな時に、好きなだけ本格カレーうどんをかっ込むチャンスが到来だ！

開発の背景に秘められた、カレー専門店が放つ「だしが決め手」の情熱！

「カレー専門店が作る、“だしが決め手”のカレーうどん」――このコンセプトに、ハチ食品の開発陣は並々ならぬ情熱を注ぎ込みました。ご家庭で本格的なカレーうどんを味わう機会が限られていた現状を打破すべく、スパイスの香りとだしの旨みがこれでもかと調和した、まさに“本格的な一杯”を完成させたのです！

リニューアルのポイントは「だし」と「カレー」の黄金バランス！

ただのリニューアルじゃない！味覚センサーによる「濃厚さ」「味の厚み」が向上するだしの組み合わせ分析、そしてだしとカレーの最適なバランスを官能評価で検証するなど、専門店の意地とこだわりが随所に光ります。

関西風味カレーうどんの素：だしの存在感が主役級！

関西のだし文化を象徴する「かつおと昆布の合わせだし」をベースに、旨みと奥行きのある優しい味わいに進化！本枯節の芳醇な香りと旨みに昆布の旨みが加わり、だしの存在感がこれでもかと際立つ！風味豊かで上品な味わいは、一口食べたら止まらないこと間違いなし！

本格仕込カレーうどんの素濃口：力強いだしとスパイスが織りなす濃厚なコク！

こちらはだしとカレーの相性を徹底的に追求！そうだぶしの力強い風味と日高昆布の濃厚な旨みを重ね、独自のスパイス配合でだしの旨みを土台にした、コクとスパイス感が際立つ濃厚で本格的な味わいを実現！だしの旨みを最大限に活かしつつ、カレーの風味をこれでもかと引き出した逸品は、まさに「濃口」の名に恥じないパンチ力！