牛バラとチキンを甘酢だれで仕上げたWミートメニュー
ナッシュ株式会社は、新メニュー「牛バラ＆チキンの甘酢ソース」を10月30日（金）に発売しました。同社は、管理栄養士と専属のシェフが開発した、糖質30g以下・塩分2.5g以下の食事を冷凍で届けるサービスを展開しています。買い出し・調理・片付けが不要なため、リモートワーク中の食事や日々の家事の負担を軽くできるのが特徴です。利用者が飽きずに食事を楽しめるよう、メニューの入れ替えやリニューアルを継続的に行っており、新商品も次々と登場しています。
今回の新作は、食べ応えのあるWミート仕立て。牛バラスライスとチキンに、甘酢だれをたっぷりと絡めています。ブラックペッパーのピリッとしたスパイシーさと甘酢のコクが重なり、お肉の旨みを引き立てる、お箸が進む濃厚な味わいに仕上がっているとのこと。キャベツと甘みのあるコーンも一緒に絡めてあり、最後まで満足感を味わえる一品です。
副菜には、にんじんのラペ、ほうれん草と黄パプリカのソテー、ナスのミートソースあえの3品が添えられています。なお、電子レンジで温める際は、容器のふたを3〜4cmほどしっかり剥がしてから加熱するよう案内されています。
気になる栄養価をチェック
「牛バラ＆チキンの甘酢ソース」の1個当たりの栄養成分は以下のとおりです。
- カロリー：386kcal
- たんぱく質：18.9g
- 糖質：19.6g
- 脂質：26.2g
- 塩分：2.1g
栄養成分値は、同社の都合により変更となる場合があるとしています。
noshのメニューづくりへのこだわり
同社には管理栄養士や専属シェフが在籍し、健康面への配慮に加えて見た目や味にもこだわった商品開発を行っています。日々、新商品の開発や既存商品のリニューアルに取り組み、これまでに和食、中華、洋食など1,000以上のメニューを開発してきました。
- 平均製品重量230g以上：ヘルシーで手軽な一方で満足感が少ないという声を受けて内容量を改善。糖質30g以下・塩分2.5g以下の基準はそのままに、ボリュームをアップさせています。
- 自社工場での生産：兵庫県尼崎市内にある自社工場で生産。徹底した衛生管理に加え、最新の調理器を導入し、冷凍でもおいしく仕上がるよう工夫しています。
ナッシュ株式会社について
大阪府大阪市北区中之島に本社を構えるナッシュ株式会社は、2016年6月に設立されました。「毎日の生活を“習慣設計”し、無理なく続く健康を社会に届ける。」をミッションに掲げ、商品の企画・製造・販売までを一貫して自社で手がけています。手軽に栄養管理ができる「nosh」を、自宅に常備される“国民食”にすることを目指しています。
「nosh」の販売開始は2018年。すべての商品が糖質30g以下、塩分2.5g以下の栄養価を満たしており、飽きずに食べられるよう豊富なラインアップを常時そろえています。2026年7月には累計販売食数1.7億食を突破しました。
出典：ナッシュ株式会社
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