ラーメンYouTuber「SUSURU」が贈る渾身の一杯!
チャンネル登録者数約200万人を誇るラーメン界のカリスマYouTuber「SUSURU」氏。彼が「毎日ラーメン健康生活」をテーマに全国のラーメンを紹介し、ラーメン文化の魅力を発信し続けているのはご存知の通りだ。そんな彼が「一番食べたいラーメン」を具現化したのが、今年の3月に水道橋にオープンした『北ノ醤油チーホー』だ。
今回〈#新宿地下ラーメン〉に登場する「北ノ醤油ラーメン」は、まさにその情熱が凝縮された一杯!

札幌の技法と醤油の融合!ガツンと響く衝撃の旨さ!
この「北ノ醤油ラーメン」は、札幌味噌ラーメンの特徴である「鉄鍋で具材を炒める」調理法を大胆にも醤油ラーメンへと昇華させた、まさに新境地を切り開く一杯だ。
豚のチンタンスープを鉄鍋で軽く乳化させ、炒めたひき肉の旨みと香ばしさを余すことなくスープに注入!一口すすれば、そのコク深く、奥深い味わいが口いっぱいに広がり、脳天を直撃する!これはただの醤油ラーメンじゃない、まさに旨みの暴力だ!
そして麺には、札幌ラーメンを彷彿とさせる、スープとガッツリ絡みつく縮れ麺を採用。麺をすすり上げれば、スープの旨みを余すことなく堪能でき、どこか懐かしさを感じさせながらも、新しさを突きつける。この食べ応えと満足感は、まさに胃袋が求める理想のラーメンと言えるだろう。
夏は涼しい地下街で!〈#新宿地下ラーメン〉はまさにラーメンの聖地!
新宿駅直結の地下街という最高の立地を誇る〈#新宿地下ラーメン〉は、ラーメン好きはもちろんのこと、平日は新宿西口のオフィスワーカーたちもランチタイムや仕事帰りに立ち寄る、まさにラーメンの聖地と化している。
多い時には100人を超える行列ができるほどの人気ぶりで、新宿の新たなラーメンスポットとして注目を集めている。連日猛暑が続く中でも、涼しい地下街で快適にこの熱気あふれる一杯を味わえるのは、まさに至福の体験だ!
この貴重な機会を逃す手はない!「SUSURU」氏の魂が込められた『北ノ醤油チーホー』の「北ノ醤油ラーメン」を、新宿の地下でガツンと味わい尽くせ!
<展開概要>
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名称: 〈#新宿地下ラーメン(ハッシュタグシンジュクチカラーメン)〉
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場所: 「SHINJUKU DELISH PARK(シンジュクデリッシュパーク)」PARK6
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営業時間: 10時30分~21時30分
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土曜、日曜、祝日は21時まで
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最終日は19時まで
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ラストオーダーは閉店30分前
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所在地: 東京都新宿区西新宿1丁目西口地下街1号(小田急エース北館)
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アクセス: 新宿駅西口すぐ
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