東京の恵みを喰らい尽くせ！シェーキーズ「東京フェア」で採れたて東京野菜ピザ＆パスタを豪快バイキング！

都会の土壌が育んだ絶品野菜を喰らえ！

「東京」と聞くとビル群を想像しがちですが、実は多種多様な農産物が収穫される豊かな土地。23区から多摩、そして山間部まで、様々な環境で年間を通じて素晴らしい野菜が生産されています。今回の「東京フェア」では、そんな東京育ちの野菜たちの個性を最大限に引き出した、とんでもないピザとパスタがラインアップされています。

衝撃の限定メニューを味わい尽くせ！

東京ルッコラのクリーミーガーリックピザ

ガーリックの香りが食欲をそそるクリーミーソースをベースに、東京都内で栽培・収穫された「東京産ルッコラ」がこれでもかとばかりに敷き詰められた一枚！ルッコラのシャープな苦みと心地よい食感が、濃厚でコク深いクリーミーガーリックソースと見事なハーモニーを奏でます。このパンチの効いた味わいは、一度食べたら忘れられないはず！

東京フレッシュバジルのマルゲリータ

ゴーダとモッツァレラのダブルチーズがとろけ合う、濃厚で甘みのあるトマトソースのシェーキーズ流マルゲリータに、今回の「東京フェア」限定で「東京産バジル」が惜しみなくトッピング！フレッシュなバジルの香りが、チーズとトマトソースの旨みを一層際立たせ、シンプルながらも奥深い味わいをガツンと脳に刻み込みます。これはもう、香りからしてご馳走だ！

江戸川小松菜の海苔クリームスパゲッティ

クリームソースに「のりつくだ煮」を加え、磯の香りがたまらないスパゲッティが登場！東京都江戸川区〈門倉農園〉から届く、東京発祥の「江戸川小松菜」が主役です。小松菜特有のシャキシャキとした食感と深い味わいが、まろやかなクリームソースと絡み合い、一口食べれば止まらない旨さ！この組み合わせはまさに新境地、必食の一皿です！

東京野菜を育む生産者たちの情熱

シェーキーズの「東京フェア」を支えるのは、東京の地でこだわりを持って野菜を育てる生産者たちです。

東京産ルッコラ／東京都西東京市〈ニイクラファーム〉
住宅街に立つ都市型ハーブ農園で、水害に強い土地とハウス栽培を活かし、バジルやルッコラなどのハーブを通年出荷。彼らの情熱が、ピザのアクセントとなるルッコラの苦みと食感を生み出しています。
東京産バジル／東京都清瀬市〈野村ファーム〉
GAP認証やSDGsを意識し、持続可能な農業に取り組む専業野菜農家。徹底した管理のもと、香り高く豊かなバジルを育てています。その香りがマルゲリータを格上げすること間違いなし！
江戸川小松菜／東京都江戸川区〈門倉農園〉
土づくりやデータ分析に基づき、約13cmと広めの株間で小松菜を栽培。十分に水を与えることで、えぐ味が少なく、シャキシャキとした食感とジューシーな太い茎を持つ小松菜を育て上げています。海苔クリームスパゲッティの風味と食感を最大限に引き出す、まさに職人技の結晶です。

シェーキーズで「楽しく、美味しい！」体験を掴み取れ！

シェーキーズは、これからも日本や世界各地の名物料理を独自にアレンジし、お客様に「新しい味との出会い」や「発見の楽しさ」を提供し続けます。今回の「東京フェア」も、都市のイメージを覆す東京野菜の魅力を、シェーキーズならではのバイキングスタイルで存分に楽しむ大チャンス！

シェーキーズ「東京フェア」販売概要

販売期間: 2026年9月16日（水）～2026年11月23日（月・祝）予定
販売価格: バイキング価格は、店舗、時間帯により異なります。詳細は各店舗のHPで確認してください。
店舗HP
提供店舗: シェーキーズ全店舗（13店舗）
※天候や生育状況により東京野菜の入荷が無い場合、販売休止となる場合があります。

「シェーキーズ（Shakey’s)」について

1954年にアメリカ・カリフォルニア州サクラメントで創業したピザパーラー。オリジナルの小麦粉から毎日手作りされるサクッとクリスピーなピザ生地に、20種類以上のバラエティー豊かなトッピング。さらにパスタ、揚げたてのフライドポテト、サラダバーなどが楽しめるバイキングを手頃な価格で提供しています。「We Serve Fun」をモットーに、お客様に喜んでいただける店づくりを心掛けています。

シェーキーズホームページ