株式会社高倉町珈琲（本部所在地：東京都国立市東1-16-17）が運営する「高倉町珈琲」の全43店舗で、2026年11月5日（木）から、旬の洋梨「ラ・フランス」を使った期間限定スイーツ2品の販売が始まります。果物の女王とも呼ばれるラ・フランスが、今年も同店のメニューに並びます。
毎年好評のパンケーキと、2つの味わいが楽しめるパイ
ラインアップは、毎年好評を得ている「ラ・フランスのリコッタパンケーキ」と、「ラ・フランスのさっくりパイ」の2品です。さっくりパイには、焼き上げたラ・フランスとフレッシュなラ・フランスの両方が使われており、異なる2つの味わいと食感を一度に楽しめます。
今回の限定スイーツは、旬のフルーツが持つ本来のおいしさを最大限に引き出し、相性抜群のカラメルクリームと組み合わせた、「高倉町珈琲」ならではの仕上がりです。
ラ・フランスは昨年に続き山形県上山市産に限定
使用するラ・フランスは、昨年に引き続き、良質な産地として知られる山形県上山市（かみのやまし）産のものに限定しています。生産者が丹精込めて育てた果実ならではの、芳醇な香り、上品な甘さ、とろけるような食感が味わえます。
商品ラインアップと販売期間
- ラ・フランスのリコッタパンケーキ：1,591円（税込1,750円）
- ジャストサイズ ラ・フランスのリコッタパンケーキ：1,046円（税込1,150円）
- ラ・フランスのさっくりパイ：800円（税込880円）
パンケーキは、たっぷり楽しみたい人向けの通常サイズに加え、少しだけ楽しみたい人向けに約2/3サイズの「ジャストサイズ」も用意されています。
「ラ・フランスフェア」の販売期間は、2026年11月5日（木）から2027年1月中旬頃までの予定です。販売時間は11:00からで、数量限定での販売となります。なお、店舗や仕入れ状況などにより販売内容が変更となる場合があり、価格も店舗によって異なる場合があります。
看板の「リコッタパンケーキ」と大人のくつろぎ空間
「高倉町珈琲」の看板商品「特製クリームリコッタパンケーキ」は、オープン以来、不動の人気NO.1メニューです。ふんわりとした生地は焼き手の技術が問われる職人のパンケーキで、低脂肪でフレッシュなリコッタチーズと卵黄を練り込み、卵白で泡立てたメレンゲを加えて、注文を受けてから一枚ずつ丁寧に焼き上げています。
「高倉町珈琲」は、ホテルのロビーラウンジのようなゆったりとした大人の空間で、さりげない心遣いとともに、家庭では味わえない安全で安心なメニューを届けたいと考えています。また、こだわりの珈琲やパンケーキとともに、ひと工夫ある上質な食事メニューも数多くラインアップしています。友人や家族との楽しい食事の時間や、ひとりでの癒しの時間などにも利用できます。
出典：株式会社高倉町珈琲
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