開催概要を叩き込め！
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イベント名： YEBISU×飯田商店 SPECIAL COLLABORATION 2026
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場所： YEBISU BREWERY TOKYO（東京都渋谷区恵比寿4-20-1恵比寿ガーデンプレイス内）
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期間： 2026年11月19日(木)～11月21日(土)の三日間！
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参加方法： 完全予約制！定員になり次第、即終了だ！
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予約開始日： 2026年9月15日(火)10時予定！争奪戦は必至だ！
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特設サイトURL： https://www.sapporobeer.jp/yebisu/communication/iidashouten-collaboration/
唸るコース内容！腹を空かせて喰らいつけ！
プレミアムコース
価格は22,000円(税込)。限定300名（1枠60名、全5回実施）という狭き門を突破しろ！
このコースでは、ただの食事じゃない、まさに「体験」が待っている！
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飯田商店によるイベント限定「特製まぜそば」： 飯田氏がこのイベントのためだけに監修した、まさに“ここでしか味わえない”一杯！麺の太さ、タレの絡み、具材のパンチ、全てが常識を超越する！一口食べれば、脳髄を直撃する旨味が爆発すること間違いなし！
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飯田商店とコラボレーションしたオリジナルヱビス「太乙麦香(たいいつばくこう）」： まぜそばの濃厚な旨味をさらに高める、このイベントのためだけに醸造された限定ビールだ！華やかな香りと豊かな麦の風味が、まぜそばの破壊力に真っ向から挑み、見事な調和を生み出す！
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YEBISU BREWERY TOKYO醸造家 有友氏と「飯田商店」店主 飯田氏によるスペシャルトークセッション： 二人の匠が、このコラボレーションに込めた熱い想いや、ものづくりへの執念を直接聞けるチャンス！ここでしか聞けない秘話が満載だ！
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YEBISU BREWERY TOKYO館内ツアー： ヱビスビールの聖地を巡り、ビールの奥深さに触れる！
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有田焼 特製ラーメン鉢（記念品）： この日の感動を形に残す、特別な記念品をゲットしろ！これに家系ラーメンを盛れば、気分はまさにラーメンの王様だ！
レギュラーコース
価格は5,500円(税込)。限定720名(1枠30名、全24回実施)！
こちらも侮るなかれ！
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飯田商店によるイベント限定「特製まぜそば」： プレミアムコースと同じく、このイベント限定の特製まぜそばを心ゆくまで堪能できる！
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飯田商店とコラボレーションしたオリジナルヱビス「太乙麦香(たいいつばくこう）」： 唯一無二のまぜそばと、そのための限定ビールのペアリングは、まさに至福！
数量限定ビール「太乙麦香(たいいつばくこう）」の全貌を暴け！
「Beer is Quest.(ビールは探求。）」この言葉に、二人の匠の魂が込められている！
最高のラーメンを追い求める「飯田商店」と、135年以上にわたりビールの価値を追求してきたヱビス。その探究心が交わり生まれたのが、このイベント限定オリジナルビール「太乙麦香」だ！
飯田商店 店主・飯田将太氏とYEBISU BREWERY TOKYO Chief Experience Brewer 有友亮太氏が、コンセプト開発から何度も対話を重ね、理想の食体験を追求し醸造したという。
ラーメンとビールの既存の枠を超え、「食事の時間そのものを豊かにする一杯」を目指して開発されたこのビールは、華やかな香りと豊かな麦の風味が調和した、まさに究極の味わい！イベント限定「特製まぜそば」とのペアリングで、新たな食の魅力が爆発する！
「太乙麦香(たいいつばくこう）」は、みずみずしいトロピカルフルーツの香りを際立たせた一杯に仕上がっている。
YEBISU BREWERY TOKYO Chief Experience Brewer 有友亮太氏は、このビールについて「お互いの原料にこだわる姿勢から、北海道産の希少ホップ『フラノマジカル』を、収穫直後に凍結した状態で一部使用しました。また商品名の“太乙”には、ラーメンとビール、異なる分野で物事の本質を探求する姿勢への想いを込めました。」とコメントしている。この情熱、飲むしかないだろ！
「飯田商店」と「YEBISU BREWERY TOKYO」！
飯田商店とは
予約開始直後に席が埋まる、日本一予約が取れないラーメン店！『TRYラーメン大賞』殿堂入りを果たし、今なお飛躍を続けるレジェンドだ！神奈川県・湯河原にある本店には、全国からラーメンファンが押し寄せる！
代表メニューである「しょうゆらぁ麺」は、地鶏とブランド豚でとる華やかかつピュアなスープと、国産小麦香る麺がベストマッチ！「飯田御膳」と呼びたくなる豪華な「つけ麺」は、極上のつけ汁と具材で、店主渾身の自家製麺の旨さを存分に堪能できる！
飯田商店公式サイト：https://r.iidashouten.com/
YEBISU BREWERY TOKYOについて
2024年4月に開業した、ヱビスビール発祥の地・恵比寿にある醸造施設を伴ったヱビスのブランド体験拠点だ！ヱビスのルーツに親しむミュージアム、今まさにここでつくられているビールの物語に触れられるブルワリー、そしてブルワリーで作られたビールを楽しみながら新たな関係を創造するタップルームの3つのエリアからなる。
ここでしか飲めないオリジナルヱビスを楽しみながら、135年を超える歴史を持つヱビスブランドならではの個性と物語に触れることができる！
YEBISU BREWERY TOKYO公式サイト：https://www.sapporobeer.jp/yebisu/communication/yebisu-brewery-tokyo/
これはもう、食の歴史に名を刻むイベントになること間違いなしだ！予約開始日には、全神経を集中させてアクセスし、この至福の三日間を絶対に逃すな！
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