JR品川駅構内のエキュート品川にある「SPICE FACTORY」で、2026年11月1日(日)から特別メニュー「～Spice Factory Original～ビリヤニパレット」の販売が始まります。販売は期間限定で、時間と数量も限られています。「SPICE FACTORY」を運営するのは、株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー（所在地：東京都渋谷区、カンパニー長：中俣 博文）です。
自分好みに混ぜて完成させる「ビリヤニパレット」
このメニューに添えられた言葉は「お皿の中で完成させる味と食感と色のグラデーション」です。ベースとなるのはジャスミンライスで、数種類のスパイスが贅沢に香るチキンカレーベースで炊き込まれています。
スパイスで味付けした和惣菜の味、食感、彩りを、パレットに見立てたプレートの中で自分好みに混ぜて楽しんでほしいという商品です。
販売概要
- 商品名：～Spice Factory Original～ ビリヤニパレット
- 販売価格：1,580円（税込）
- 販売期間：2026年11月1日(日)～
- 販売時間：全日 11:00～13:00、18:30～20:30
販売は全日11:00～13:00と18:30～20:30の時間に限られ、数量にも限りがあります。
「スパイス × 和」を掲げるSPICE FACTORY
SPICE FACTORYは、スパイスカレーと日本人になじみのある和惣菜を組み合わせ、「スパイス × 和」をコンセプトに新しいスタイルを打ち出したお店です。一皿で、バランスの取れた健康的で家庭的な和惣菜と一緒に食べるスパイスカレーを提供しています。
和惣菜を合わせることで、カレーに「甘み」「旨味」「食感」を加えているのが特徴です。慣れ親しんだ味わいによる安心感も加わり、毎日でも食べたくなるカレーに仕上げているといいます。多様なスパイスが織りなす本格カレーと、和惣菜がもたらす繊細な味わいの組み合わせを打ち出しています。
店舗情報
- 店舗名：SPICE FACTORY エキュート品川
- 所在地：〒108-0074 東京都港区高輪3-26-27 JR品川駅構内エキュート品川
- 営業時間：平日7:00～22:30／土曜7:00～21:00／日祝8:00～20:00
- 座席数：20席
運営元の株式会社JR東日本クロスステーションは、2021年(令和3年)4月1日に設立され、本社を東京都渋谷区千駄ヶ谷5－33－8 サウスゲート新宿ビル6階に置いています。代表取締役社長は伊藤 敦子さんです。同社は、「NewDays」などのコンビニエンス事業や専門店事業などを展開するリテールカンパニー、「いろり庵きらく」「ベックスコーヒーショップ」「おむすび処 ほんのり屋」や「駅弁屋」などの飲食・食品製造事業を中心とするフーズカンパニー、acure＜アキュア＞ブランドでエキナカの自販機事業や「From AQUA」などのオリジナル商品事業等を展開するウォータービジネスカンパニー、「エキュート」や「グランスタ」などのエキナカ商業施設を手がけるデベロップメントカンパニーの4つのカンパニーで構成されています。
出典：JR-Cross
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