大阪・和泉市で人気を集めるテイクアウトシュークリーム専門店「シュクルシュークリーム」が、奈良県に進出します。運営する株式会社Marshmallow（大阪府堺市、代表取締役：松岡広至）は、2026年11月26日（木）、奈良県広陵町の商業施設「エコール・マミ」に2号店「シュクルシュークリーム奈良エコール・マミ店」をオープンします。開業にあわせて、奈良店限定の新商品「とろ生クッキーシュー 阿寒ミルク味」も登場します。
奈良店限定、北海道・阿寒湖産生クリーム100％のプレミアムシュー
「とろ生クッキーシュー 阿寒ミルク味」は、自社工場直営という強みを活かして、北海道・阿寒湖産の生クリームを100％使って仕立てたプレミアムなシュークリームです。1号店では170円～350円という価格帯で“神コスパ”として親しまれてきた同店ですが、今回の新商品は480円。ラインナップの中では少し特別な価格設定となっています。
この価格には理由があるといいます。同店は店舗に併設した自社工場で製造から販売までを一貫して手がけ、中間マージンを極限まで抑える仕組みを整えています。そのため、480円という価格の限界まで「北海道・阿寒湖の極上生クリーム」という高品質な素材に原価をかけることができたとしています。
シュークリームの王道であるカスタードクリームに頼らず、素材そのものの品質が問われる生クリーム100％のレシピを実現できたのは、積み重ねてきた専門技術と直営体制があってこそ。値上げが続く時代に、日常に寄り添う「ワンコインで味わえる最高のプチ贅沢」として、素材にこだわった一品に仕上げたとのことです。ご褒美スイーツや手土産としても、価格以上の満足感を楽しめるとしています。
カスタード不使用、ミルクのコクをダイレクトに
定番商品とは異なり、本品にはカスタードクリームを一切加えず、生クリームのみを使用しています。ミルクそのもののコクをダイレクトに感じられるよう、北海道・阿寒湖周辺の牛から採れる希少な生クリームを贅沢に使っているのが特徴です。脂肪分50％の濃厚な生クリームながら、カスタード仕立てのものと比べて甘さは控えめ。少量のバニラを加えることで、濃厚でリッチなミルク本来の旨味が楽しめる仕立てになっています。
生地は人気No.1「とろ生クッキーシュー」と同じ
シュー生地には、同店で人気No.1の「とろ生クッキーシュー」の香ばしくさくっとした生地を採用。店舗併設の自社工場で毎日焼き上げ、店頭で生クリームを詰めて提供します。さくっとした食感とともに、濃厚な生クリームが口いっぱいに広がる一品です。
- 商品名：とろ生クッキーシュー 阿寒ミルク味
- 価格：480円（税込）
- 発売日：2026年11月26日（木）※奈良店限定発売
奈良エコール・マミ店の店舗情報
新店舗は「エコール・マミ」北館1階に入ります。営業時間は10:00~19:30で、定休日はありません。焼き上がりは9：30と15：00の2部制です。
- 店舗名：シュクルシュークリーム 奈良エコール・マミ店
- 所在地：奈良県北葛城郡広陵町「エコール・マミ」北館1階
- オープン日：2026年11月26日（木）
- 営業時間：10:00~19:30
- 定休日：なし
- 焼き上がり時間：2部制（9：30／15：00）
9か月で71,267個を販売した大阪の行列店
シュクルシュークリームは、2026年1月28日（水）に大阪・和泉市の「光明池サンピア」で1号店をオープンしたシュークリーム専門店です。洋菓子のOEM製造を行う工場に併設された直営店として、すべての商品を店舗併設の工場で製造し、毎日焼きたての状態で提供しています。1号店のオープン以来、連日完売が続き、10月までの9か月間で販売数は71,267個に達しました。
運営する株式会社Marshmallowは、洋菓子のOEM／ODM製造とシュークリーム専門店の運営を手がける企業です。代表取締役でスイーツプロデューサーの松岡広至氏は、20歳でフードビジネスの世界に入り、カフェやレストランなどの新店舗立ち上げや統括マネージャーを経験。25歳でテーマパークのスイーツ製作チーフに抜擢され、27歳で某スイーツブランドの立ち上げに貢献したのち、29歳で同社を設立し、洋菓子のOEM事業をはじめ数々のブランドを手がけています。
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