北海道・東北

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「北海道のうまいは、北海道の人にこそ。」礼文島の天然利尻昆布と増毛・羽幌の甘海老とボタンエビを札幌「蔵鵡 本邸」へ

北海道で生まれ育った料理人が、北海道の海で育った利尻昆布を使い、札幌で一杯の出汁をつくる。利尻昆布は、澄んだ上品な出汁がとれる昆布として知られ、京都の日本料理でも長く重宝されてきました。礼文島産の利尻昆布は、長年にわたり道外の料理店を中心に...
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エクセルシオール カフェ、北海道・根釧地区産牛乳のおいしさを食事メニューで こだわりのミルクを使ったフードメニューが登場「スモークサーモンのミルククリームパスタ」「ミルクカルボナーラライス」

株式会社ドトールコーヒー(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:星野正則)が展開するエクセルシオール カフェは、2026年11月19日(木)より、北海道・根釧地区産牛乳を使用した新作フードメニュー「スモークサーモンのミルククリームパスタ~白味...
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実りの秋!みずみずしい新米「宮城県産つや姫」をかごの屋全店で11月11日(水)より提供開始

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスのグループ会社、株式会社KRフードサービス(本社:大阪府大阪市、代表取締役社長:濱埜 直人)が運営する「和食しゃぶしゃぶ かごの屋(全国76店舗)」は、2026年11月11日(水)より新米「...
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仙台PARCO2「パルイチ」に東北初出店の天ぷら店・もんじゃ店も!全6店舗の新店・リニューアルのオープン日が決定

「パルイチ」全6店舗のオープンスケジュールが確定仙台PARCOは、仙台PARCO2/1Fのレストランフロア「パルイチ」で、2026年12月から2027年1月にかけて全6店舗のリニューアルを行います。テーマは「バラエティ拡大」で、このたび各シ...
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【札幌みその】7日間限定!「札幌濃厚味噌らーめん」「旨辛味噌らーめん」が今だけ100円引き!2026年11月2日(月)~11月8日(日)!

SAKIGAKEグループの株式会社グランキュイジーヌ(本社:東京都千代田区、代表取締役CEO:樫葉 誠、以下グランキュイジーヌ)が展開する「札幌みその 五反田店」は、2026年11月2日(月)~11月8日(日)の期間で「札幌濃厚味噌らーめん...
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【震災から15年】東北の牡蠣一盛り880円を大阪で味わう!「出張カキ小屋 牡蠣奉行」が堺市アリオ鳳に期間限定開催

東北の牡蠣を全国の人に食べてもらいたい。牡蠣小屋実行委員会(運営:LH株式会社)は、2026年11月13日(金)〜12月22日(火)の期間限定で、大阪府堺市アリオ鳳の平面駐車場にて「出張カキ小屋 牡蠣奉行」を開催します。本イベントは宮城県産...
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秋田の最上階ブッフェに「秋田県産しいたけ」特別メニュー6種が期間限定で登場 11月4日「いいしいたけの日」制定記念

ANAクラウンプラザホテル秋田(秋田県秋田市)の12階「スカイグリルブッフェレストラン空桜 SORA」で、10月30日(金)~11月4日(水)の6日間、秋田県産しいたけを使った特別メニュー6種が期間限定で提供されます。ステーキやカレーから、...
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福島県初!地域のじいちゃんばあちゃんが主役のおむすび屋「おだか街仲食堂 by ジーバーFOOD」が南相馬市小高区に10月28日(水)オープン

「おだか街仲食堂 by ジーバーFOOD」で活躍してくださるシニアスタッフの皆さんが集合!南相馬市小高区に、シニアが腕をふるう食堂が誕生シニアが食の作り手となって活躍する「ジーバーFOOD」の店舗が、福島県南相馬市小高区に登場します。店名は...
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白鶏舎に冬限定「ゆず香る鶏白湯」が登場!ゆずと焼きばら海苔の香りを重ねた一杯を11月1日から期間限定で販売

鶏白湯ラーメン専門店「白鶏舎(はっけいしゃ)」で、冬の期間限定メニュー「ゆず香る鶏白湯~焼きばら海苔添え~」が2026年11月1日(日)から販売されています。運営するのは、札幌を拠点に東北・関東で飲食店を48店舗展開する株式会社イーストン(...
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大井競馬場名物「もつ煮込み」が門別へ!人気店「煮込みとビールのお店253 by STAR LIGHT」がJBC2歳優駿当日に臨時出店

大井競馬場内の人気店「煮込みとビールのお店253 by STAR LIGHT」が、11月3日(火・祝)のJBC2歳優駿(GⅢ)当日、門別競馬場に臨時出店します。大井競馬場名物「もつ煮込み」2027年度JBC競走の共同開催を記念した出店今回の...