お好み焼専門店「千房」を手がける千房株式会社（本社：大阪市浪速区、代表取締役社長：中井 貫二）が、高級鉄板焼ブランド「ぷれじでんと千房」で毎年好評の「年末年始特別限定コース」について、前売りチケットを数量限定で販売します。販売期間は2026年11月1日（日）から11月30日（月）までの期間限定です。
テーマは「コース料理で巡る春夏秋冬」
今年のコースは、アミューズからデザートまでの全9品で日本の四季を表現する構成です。1年の感謝と、来年も変わらぬ愛顧を願う気持ちが込められています。
幕開けは、ぷれじでんと千房のシグネチャー「白雪姫」をモチーフにしたアミューズ。続いて海の幸、活あわび、黒毛和牛サーロインなど、季節の彩りを添えた料理が鉄板で仕上げられます。最後は千房自慢のお好み焼と特製デザートでコースを締めくくります。
お品書き（全9品）
- 【アミューズ】始まりの一皿：シグネチャー商品「白雪姫」をモチーフにした特別な一皿
- 【前菜】サーモンと甘海老、紅ズワイガニのタルタル 彩り野菜とレモングラスの香り
- 【スープ】トリュフ香るコーンスープ 竹炭メレンゲと共に
- 【温前菜】フォアグラのブーシェ マロンとベリーの彩り
- 【鮑料理】創作活あわびの鉄板焼 ブイヤベースのロワイヤル仕立て
- 【お肉料理】黒毛和牛サーロインステーキ 赤ワインソースと鮮やかな三色ピューレ
- 【お口直し】みかんのグラニテ バジルオイルの香り
- 【粉もの】お好み焼 or 焼きそば
- 【デザート】焦がしキャラメルドーム メレンゲアイスとマスカルポーネムース
温前菜は、サクサクの最中に濃厚なフォアグラをのせたひと口サイズの一品で、マロンとベリーの甘酸っぱさがフォアグラのコクを引き立てます。鮑料理は、香ばしく鉄板焼にした活あわびを、魚介の旨みが凝縮したブイヤベースと合わせてロワイヤル（洋風茶碗蒸し）に仕立てたもの。粉ものはお好み焼のほか、焼そばも選択できます。なお、仕入れ状況により内容が一部変更になる場合があります。
前売りならサービス料10%込みの店頭価格15,400円と比べて3,400円お得
前売りチケットは1枚12,000円（税込・サービス料込）。店頭でのコース価格は1食14,000円（税込・サービス料別）で、サービス料10%を含めると15,400円となるため、前売りチケットを使うと3,400円お得になります。コースの提供期間は2026年12月1日（火）〜2027年1月31日（日）です。
家族や大切な人との年末年始の会食、忘年会・新年会のほか、お世話になった人への贈り物にもおすすめとしています。
前売りチケット概要
- 商品名：ぷれじでんと千房「年末年始特別限定コース」前売りチケット
- 販売期間：2026年11月1日（日）〜11月30日（月）
- 価格：1枚12,000円（税込・サービス料込）
- 店頭コース販売価格：1食14,000円（税込・サービス料別）※サービス料10%込みで15,400円
- コース提供期間：2026年12月1日（火）〜2027年1月31日（日）
- 対象店舗：ぷれじでんと千房 全6店舗（北店、Retreat、南本店、オー・エム・ホテル日航ビル店、大丸心斎橋店、シェラトン都ホテル大阪店）
利用には予約が必要です。予約時に前売りチケットを利用する旨を伝え、来店時にチケットを提示します。対象の6店舗以外では利用できず、割引・クーポン等の対象外で、購入後の払い戻しもできません。利用はコース提供期間中に限られます。祝日・年末年始の営業日時は店舗により異なるため、詳細は各店舗へ問い合わせが必要です。
購入は店頭・オンラインショップ・公式LINEで
前売りチケットは、大阪のぷれじでんと千房各店舗の店頭のほか、ぷれじでんと千房公式オンラインショップ、ぷれじでんと千房公式LINEで申し込めます。申し込みの場合、チケットは指定した住所へ送料無料で届けられます。
- 店頭：支払いは現金のみ
- オンラインショップ：支払いはクレジットカードほか、ショップ所定の決済方法
領収書が必要な場合は申し込み時に伝えます。購入者と届け先が異なる場合も申し込み時に届け先を指定でき、贈り物としても利用可能です。「ぷれじでんと千房」は、高級感あふれる空間で厳選された旬の魚介類やステーキ、千房自慢のお好み焼を鉄板焼スタイルで提供するレストランで、記念日やビジネスシーンなど特別な日の演出を掲げています。運営する千房株式会社は1973年12月の設立です。
出典：千房株式会社
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