ホテルニューオータニ大阪のティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」で、『スーパースイーツビュッフェ2027～ホテルでいちご狩り～』が開かれます。期間は2026年12月1日（火）から12月18日（金）までの3週間限定です。“いちごの王様”とも呼ばれる博多あまおうをふんだんに使ったスイーツが並びます。
15年以上続く“元祖いちごビュッフェ”が今年も登場
ホテルニューオータニのスイーツビュッフェは、季節ごとに旬の食材を取り入れ、テーマを変えながら開催されてきました。そのなかでも“元祖いちごビュッフェ”である「ホテルでいちご狩り」は、15年以上にわたって支持されています。これまでの利用者は累計で30万人にのぼり、累計30万人以上に愛されてきたビュッフェとして今年も開幕します。
コンセプトは、ホテルの中にいながら“いちご狩り”を楽しむような体験。いちごスイーツを心ゆくまで味わえる内容となっています。
目玉はあまおうとメロンのショートケーキ食べ比べ
このビュッフェ最大の魅力の1つは、「スーパーシリーズ」を好きなだけ味わえることです。「スーパーシリーズ」は、誰もが知る定番スイーツを、シェフパティシエがホテルならではのこだわりの素材と調理法で昇華させた“究極の逸品”です。
クリスマスケーキとしても人気の「新スーパーあまおうショートケーキ」は、博多あまおうの魅力を存分に感じられるよう、スポンジに長崎県産「太陽卵」、生クリームに九州大牟田産のものを使用。「あまおう・スポンジ・生クリーム」が三位一体となる極上の口どけを追求したショートケーキです。
さらに、静岡県産の糖度14℃以上のマスクメロンを贅沢に使い、ふんわり軽い口当たりに仕上げた「スーパーメロンショートケーキ」もビュッフェサイズで登場。あまおうとメロンのショートケーキを食べ比べられます。
いちごスイーツコレクションとホテルメイドのセイボリー
会場には、シェフパティシエが趣向を凝らした彩り豊かないちごスイーツが用意されます。香ばしい生地と甘酸っぱいいちごを組み合わせた「あまおうタルト」や、ふわふわの生地で仕上げる「あまおうロール」をはじめ、甘みと酸味のバランスを計算した王道から創作系までのスイーツが並びます。
食事メニュー（セイボリー）も充実しており、ホテルブランジェリエが手がけるサンドウィッチのほか、サラダバー、スープ、パスタやカレーなど、バリエーション豊富なメニューがそろいます。
開催概要
- 名称：『スーパースイーツビュッフェ2027～ホテルでいちご狩り～』
- 期間：2026年12月1日（火）～12月18日（金）＜3週間限定＞
- 予約：2026年10月30日（金）12：00より受付開始
- 時間：平日 11:30～17:30（最終入店 16:00）／土・日・祝日 11:30～18:30（最終入店 17:00）※各90分制
- 料金：大人 平日 ￥7,500、土・日・祝日 ￥8,200／小学生 ￥4,500／幼児（4歳以上）￥3,500 ※税金・サービス料共
- 場所：ホテルニューオータニ大阪 ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」（ロビィ階）（大阪市中央区城見1-4-1）
- 問い合わせ：06-6949-3276（ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」直通）
なお、食材の入荷状況などにより、内容が予告なく変更となる場合があります。
出典：株式会社ニュー・オータニ
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