名古屋マリオットの豪華ホテルランチ！期間限定の贅沢ブッフェ

名古屋駅直上、名古屋マリオットアソシアホテルを代表する8つのレストラン＆バーが総力を結集！昨年、開業記念イベントとして大人気を博した特別なグルメイベント『シェフの競演ブッフェ～開業記念の感謝を込めて～』が、オールデイダイニング「パーゴラ」にて期間限定で開催されます。

1. パーゴラ名物「ローストビーフ」＆目の前で仕上げる贅沢しぼりたてモンブラン

オールデイダイニング「パーゴラ」

会場となる「パーゴラ」からは、徹底した温度管理でしっとりジューシーに焼き上げる看板メニュー『ローストビーフ』が登場。平日のディナータイムおよび土日祝日は贅沢に国産牛肉が使用されます。

さらに、デザートの定番『しぼりたてモンブラン』は、バニラアイスの上に細さ1mmのマロンクリームを目の前でたっぷりと絞って仕上げる必食の逸品です。

2. 中国料理や日本料理、フレンチの巨匠のスペシャリテまで一度に堪能

ホテルが誇る名店たちのイチオシメニュー

普段はコース料理でしか味わえないような名店の味が、なんとブッフェスタイルで自由に愉しめます。中国料理「梨杏」で人気の『肉団子と蓮根の黒酢ソース炒め』や、日本料理「京都つる家」の出汁レシピで作る『うなぎ蒲焼入り茶碗蒸し』。さらに鉄板焼「那古亭」からは、開業以来愛されている『白身魚のムニエル那古亭特製ピストーソースで』、スカイラウンジ「ジーニス」の『魚介のアヒージョ』などが並びます。また、フランス料理「ミクニナゴヤ」が手がける、アラン・シャペル氏のスペシャリテ『茸のカプチーノスープ』も登場する超豪華なラインナップです。

3. ロビーラウンジの極上スイーツや限定ドリンクも

ロビーラウンジ「シーナリー」＆メインバー「エストマーレ」

ロビーラウンジ「シーナリー」で実際に販売されている人気の『ショートケーキ』が、そのままの味で可愛らしい一口サイズになってブッフェに登場。『抹茶のチョコレートタルト』とともに、贅沢な別腹スイーツを堪能できます。ドリンクメニューには、メインバー「エストマーレ」のバーテンダーが考案したノンアルコールカクテルや、バリスタチームによる本格カフェドリンクも用意されています。

4. 「シェフの競演ブッフェ」開催概要

名古屋マリオットアソシアホテル 15階オールデイダイニング「パーゴラ」

イベント名	シェフの競演ブッフェ～開業記念の感謝を込めて～
期間	2026年6月4日（木）～7月22日（水）
時間	ランチ 11:30～15:00（土日祝は3部制）／ディナー 17:30～22:00
料金	大人1名さま：ランチ￥5,000～／ディナー￥6,000～（※日時により変動・お子様料金あり）
予約方法	ホテル公式ホームページより予約可能