北海道から長崎まで全国8軒の食パンを食べ比べ　「パンスク」の試食会、11月1日の第2回・第2部は会員以外も応募可能

全国のパン屋さんから冷凍パンが届く定期お届け便「パンスク」を手がける株式会社パンフォーユー（本社：群馬県桐生市、代表取締役：矢野健太）が、全国8軒のパン屋さんの食パンを食べ比べる「パンスク食パン試食会」を開催しました。会場は東京都台東区のパズル浅草橋で、2026年9月18日（金）にパンスク会員18名を招待して行われました。北海道から長崎県まで、各地の食パンがコース形式で提供され、普段の食べ方や保存方法についても参加者と意見が交わされました。

11月1日（日）には第2回の開催が決まっています。第2回の第2部は一般募集となり、パンスク会員以外の人も応募できます。

北海道から長崎まで全国8軒の食パンを食べ比べ　「パンスク」の試食会、11月1日の第2回・第2部は会員以外も応募可能

全国8軒の食パンを1皿ずつ味わうコース
1. パンごとに食べ方を変えて提供
参加者と食卓の話題で意見交換
11月1日（日）に第2回、第2部は一般募集
1. 「パンスク」とは

全国8軒の食パンを1皿ずつ味わうコース

パンスクはこれまで、全国各地のパン屋さんのパンを冷凍で届けてきました。食パンは毎日のように食べる人も多い一方、何枚ずつ買うか、どう保存して、どう食べるかは家庭によってさまざまです。こうした普段の食べ方を直接聞くために、会員を招いた試食会が企画されました。

当日は2部制で、全国8軒のパン屋さんの食パンが1皿ずつ登場。1皿出るごとに、どんなパン屋さんが、どんな小麦粉と製法で焼いているのかをスタッフが紹介しました。提供された食パンは次のとおりです。

1皿目：Boulangerie Charme（兵庫県神戸市）「もっちり湯種食パン」
2皿目：Le・Départ（宮城県気仙沼市）「パン・ド・ミ」
3皿目：boulangerie noah（長崎県長崎市）「noah」
4皿目：ベーカリーあん（大分県大分市）「食パン」
5皿目：あんポるて（愛知県名古屋市）「黒食パン」
6皿目：jimamaya bakery（和歌山県有田川町）「黒糖パン」
7皿目：はやさか製パン（宮城県仙台市）「山食パン」
8皿目：トカトカ（北海道上士幌町）「金時豆食パン」

パンごとに食べ方を変えて提供

トップバッターは神戸市・Boulangerie Charmeの「もっちり湯種食パン」。小麦粉の一部を熱湯で練り込む湯種製法で焼かれたパンで、まずはそのまま、続いてトーストして、食感の違いを確かめてもらいました。2皿目の気仙沼市・Le・Départのパン・ド・ミは、全粒粉と、小麦粉と水から育てる発酵の種・ルヴァンを使用。香りを味わってもらうため、何もつけずに出されました。

6皿目の和歌山県有田川町・jimamaya bakeryの黒糖パンは、そのまま、トースト、トーストにバターという3段階で提供。このほか、オリーブオイルと塩・黒胡椒を合わせる皿を用意するなど、パンに合わせて食べ方が変えられました。

参加者と食卓の話題で意見交換

試食後は自由におかわりできる時間が設けられ、スタッフが各テーブルを回って話を聞きました。トーストするか、何もつけずに食べるかといった普段の食べ方に加え、買った食パンを冷凍するかどうか、1袋に何枚入っていると使いやすいかなど、日々の食卓にまつわる話題が中心となりました。

当日のアンケートには、食べ比べ体験への感想が多く寄せられました。「普段はパンを焼いて食べることが多いので、焼かずに食べたのは新鮮で楽しかったです」「食パンだけを並べて、生とトーストで食べ比べられる機会は貴重。香りや味の変化もわかりやすかったです」「いただいたパンのストーリーがとてもよかったです」といった声が挙がっています。さらに、「たまごサンドにしてみたい」「お弁当用のサンドイッチにしたい」と家での食べ方を思い描く声や、「解凍時間や焼き直し方法を表にしたものが入っていると助かる」と冷凍パンをおいしく食べるための情報を求める声もありました。寄せられた内容は、今後のパンスクのサービスづくりの参考にされるとのことです。