名代富士そばが愛媛の魂をぶち込む！「愛媛フェア」で紅じゃこかつが初上陸！

愛媛フェアの激旨ラインナップを見逃すな！

今回のフェアで提供されるのは、以下の二品！どちらも愛媛の情熱と富士そばのこだわりが詰まった、まさに「食べるしかない」逸品だ！

店名: 名代富士そば
場所: 全102店舗（秋葉原電気街店・品川店除く）
提供期間: 2026年9月1日(火)～9月30日(火)
メニュー・価格:
- 紅じゃこかつおろし蕎麦: 820円（税込）
- ミニ紅じゃこかつタルタル丼セット: 980円（税込）

3度目の激熱コラボ！創業者の故郷への愛が炸裂！

名代富士そばの創業者である丹道夫氏の出身地は、何を隠そう愛媛県西条市！この熱い郷土愛から始まった愛媛とのコラボレーションも、気づけば今回で3度目だ！

過去には2025年9月に宇和島産「じゃこカツ」を使ったメニュー、2026年2月には愛媛県産里芋「伊予美人」を使った「伊予美人コロッケそば」が登場し、どちらも大好評のうちに幕を閉じた伝説を持つ！

そして今年、そのじゃこカツがさらなる進化を遂げて全店に降臨する！富士そばが監修し、宇和島市の宇和島屋が製造した「紅じゃこかつ」は、富士そば名物の「紅生姜天」にちなんで紅生姜を混ぜ込んだ、この秋だけの限定品だ！これはもう、食べるしかないだろう！

唸る旨さ！「紅じゃこかつおろし蕎麦」で口の中が祭り状態！

「紅じゃこかつおろし蕎麦」は820円（税込）！愛媛のソウルフードであるじゃこ天の生地に、シャキシャキの紅生姜を混ぜ込み、パン粉をつけてサックサクに揚げた「紅じゃこかつ」が、熱々の蕎麦の上で鎮座する！そこに、キリッとしたおろしポン酢がトッピングされれば、もう完璧だ！

一口食べれば、じゃこの濃厚な旨みと紅生姜の爽やかな風味が、おろしポン酢と絡み合って口の中に大旋風を巻き起こす！まさに、ひと口目から全身を駆け巡るさっぱり感と、後から追いかけてくるじゃこのコクがたまらない！富士そばの「紅生姜天」が大好きな猛者たちは、この新作「紅じゃこかつ」との食べ比べで、新たな感動を体験するしかない！これは絶対に食らうべし！