湘南藤沢に「焼肉こじま 離れ」が堂々オープン！
食肉の街・大阪羽曳野で長年愛されてきた「焼肉こじま」の味が、湘南の地で味わえる日がやってきます。オープンは2026年8月20日（木）から！これはもう、肉好きなら見逃せない！
唸るほど美味い！「焼肉こじま」の圧倒的メニューラインナップ
「焼肉こじま」が提供するのは、ただの焼肉ではありません。食肉卸業者から仕入れる、まさに目利きが光る良質な肉の数々が、湘南藤沢店に集結します。
厳選A5黒毛和牛！至福の肉体験がここに！
湘南藤沢店では、厳選に厳選を重ねたA5黒毛和牛を筆頭に、肉の旨みを最大限に引き出すメニューがずらり！
こじま名物！特撰ハラミユッケ
自家製のユッケだれに、爽やかな柚子胡椒がアクセント！そこに新鮮な赤卵がとろりと絡み合う「特撰ハラミユッケ」は、肉の旨み、芳醇な香り、そしてとろけるようななめらかさが口いっぱいに広がる逸品です。まさに「肉を食べる前から満たされる」至福の一皿！
ハラミ好きよ、集まれ！ハラミ4種盛り
「ハラミ」と一口に言っても、その表情は様々。「こじま名物 ハラミ4種盛り」では、柔らかさ、肉汁、風味がそれぞれ異なる4種類のハラミを一皿で堪能できます。口いっぱいに頬張って、贅沢な食べ比べを体験してください。一度食べたら忘れられない感動が、あなたを待っています！
噛み応えと旨みが凝縮！至高の上ミノタン
牛タンの中でも上質な部位を、最高の食べ応えになるようにカットし、丁寧に切り込みを入れた「至高の上ミノタン」。注文ごとに丁寧に揉み込んで提供されるミノも、コリコリとした食感と溢れる旨みがたまらない！これはまさに、当店イチオシの極上メニューです！
焼肉にはこれしかない！炊き立て銀シャリ
肉の旨みを完璧に受け止めるのは、やっぱり炊き立ての白米！こじまオリジナルブレンドのお米を、大釜でガス炊きした「炊き立て銀シャリ」は、ふっくらツヤツヤ。こじま特製のタレと肉汁とが絡み合えば、もう箸が止まらないこと間違いなし！
シャキシャキ！甘辛！白菜の生キムチ
箸休めにも、肉と一緒に頬張るにも最高なのが「白菜の生キムチ」。オーダーが通ってから揉み込むことで、シャキシャキとした新鮮な食感を最大限に活かしています。甘辛くてクセになる味わいは、オーダー率99%という驚異的な数字が物語る人気ぶり！
〆まで抜かりなし！極冷麺
濃厚な焼肉をたっぷり味わった後には、さっぱりとリセットしてくれる「極冷麺」で〆るべし！さわやかな酸味と甘みのある特製スープに、コシのある生麺が絡み、最後の満足感を約束してくれます。〆の一皿まで妥協しない、まさに「こじまのおもてなし」を堪能してください！
店舗情報
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店舗名: 焼肉こじま 離れ 湘南藤沢
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オープン日: 2026年8月20日（木）
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所在地: 神奈川県藤沢市南藤沢19-16 第一ハルミビル2階
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アクセス: JR・小田急線「藤沢駅」南口より徒歩約5分
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公式サイト: https://kojima1978.jp/
※営業時間・定休日などの最新情報は、公式サイトまたは店舗へお問い合わせください。
「焼肉こじま」について
「焼肉こじま」は1978年に大阪・羽曳野で創業。食肉センターを擁する焼肉の街で培った目利きと肉の扱いを強みに、良質な赤身肉や新鮮なホルモンなどを提供しています。「とびきりおいしいお肉を、いつでも気軽に」を大切にし、家族3世代に愛される焼肉屋として大阪から東京、兵庫、九州へと店舗を展開。地域ごとのお客様に愛される焼肉店づくりを続けています。
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